Cinci

David Bishop / Getty Images

• Total: 2 ore 20 min
• Pregătire: 20 min
• Gătit: 2 ore
• Randament: servește 4 până la 6

5 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
968	calorii
54g	Gras
12g	Carbohidrați
104g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Servire: Servește 4 până la 6
Suma pe servire
calorii	968
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 54g	69%
Grasimi saturate 15g	73%
Colesterol 321mg	107%
Sodiu 932mg	41%
Carbohidrat total 12g	4%
Fibră dietetică 1g	4%
Proteine ​​104g
Calciu 105mg	8%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Această rețetă de pui în stil asiatic are o aromă ușor tartă și înțepătoare. Această rețetă este foarte bine servită cu legume la grătar.

ingrediente

• 1 pui întreg, aproximativ 4 - 5 kilograme / 1, 8 la 2, 3 kg.
• 1/4 cană / 60 ml suc proaspăt de tei
• 1/4 cană / 60 ml suc de portocale proaspăt
• 1/4 cană / 60 ml sos de soia
• 1/4 cană / 60 ml ceapă verde tocată
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 1 lingură / 15 ml ulei de susan
• 1 linguriță / 5 ml pulbere chineză cu cinci mirodenii
• 1 linguriță / 5 ml zahăr alb
• 1/2 linguriță / 2, 5 sare de mare
• 1/2 linguriță / 2, 5 ml piper negru măcinat

Pași pentru realizarea ei

Pentru a prepara marinata, amestecați toate ingredientele, cu excepția puiului, într-un castron mediu.

Spălați și îndepărtați pușculițele din cavitatea de pui și scoateți vârfurile aripii

Puiul se usucă. Puneți puiul într-o pungă mare de plastic resigilabilă și adăugați marinada.

Întoarceți punga de câteva ori pentru a vă asigura că puiul este acoperit.

Puneți punga de plastic într-o lovitură mare și refrigerați timp de 4 până la 6 ore.

Preîncălziți grătarul la foc mare și scoateți puiul din pungă.

Eliminați marinada.

Legați picioarele de pui cu sfoară și fixați-le pe tijă de rotiserie.

Gătiți puiul la foc indirect, înalt până când temperatura internă ajunge între 170 și 180 F. (75 - 80 C.) Dacă puiul se rumenesc prea repede, reduceți căldura la mediu. Lăsați puiul să se odihnească 10 minute înainte de a sculpta.

Etichete reteta:

• pui principal
• pui la rotisor
• antreu
• chinez

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!