Molidul
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Timp total de pregătire: 90 min
- Randament: 6 porții
Pastele s-ar putea să nu fie primul lucru care vă vine în minte atunci când vă gândiți la alimente cu conținut scăzut de grăsimi, dar dacă sunteți în căutarea unei salate de paste fără grăsimi, această rețetă de salate cu pastă vegană cu conținut scăzut de grăsimi vine destul de tare.
Pe cont propriu, pastele sunt un aliment foarte scăzut de grăsimi, cu doar 1, 34 grame de grăsime la fiecare porție de două uncii. Ceea ce oferă, în general, pastelor sale rapul rău este cantitatea în care oamenii o consumă, iar toppingurile i-au fost adăugate. Două uncii de macaroane de cot necoapte ies la aproximativ o jumătate de cană de paste fierte, ceea ce este departe de porțiunile îmbietoare servite la restaurantele care se ambalează cu caloriile.
Această rețetă vegetariană și vegană se reduce la toate aspectele nesănătoase ale pastelor. Combină aromele proaspete de inimi de anghinare, ceapă, ardei gras, fasole verde și măsline negre pentru o farfurie sau fel principal care este excelent pentru gătitele din curte. Salata de paste se servește cel mai bine la rece și se termină cu pansament cu salată italiană fără grăsimi și asezonată cu busuioc proaspăt.
ingrediente
- 1 1/2 cani paste cu papion (sau paste cu tirbis)
- 1 cană broccoli (mărunțită mărunt)
- 1 (12 uncii) poate inimioare de anghinare ambalate (scurse și tocate)
- 1 ceapă violet (tăiat cubulețe)
- 1 piper roșu sau galben (tăiat cuburi)
- 1 (12 uncii) de fasole verde (scursă și tăiată)
- 2 roșii de dimensiuni medii (tăiate în cuburi)
- 1/4 cană măsline negre (feliate)
- 2 linguri de busuioc proaspăt (tocat)
- 3/4 cană pansament pentru salată vegană fără grasimi vegane
- Sarat la gust)
- Ardei proaspăt măcinat (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Gătiti pastele conform instrucțiunilor ambalajului în apă sărată până când al dente. Se scurge și se lasă să se răcească.
Molidul
Aburizați ușor broccoli, până când este doar fragedă.
Molidul
Într-un castron mare, amestecați pastele, broccoli și ingredientele rămase și condimentați după gust cu sare și piper.
Molidul
Se lasă la marinat la frigider cu cel puțin o oră înainte de servire. Se aruncă din nou înainte de servire.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Când sunt gătite al dente, pastele ar trebui să fie fragede, dar să fie ferite de mușcătură. Nu ar trebui să fie musai.
Etichete reteta:
- fasole verde
- salată
- american
- picnic
