Paste de pesto cu mazăre engleză cu șuncă

Pea cu mazăre engleză și spaghete. Diana Rattray

• Total: 33 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 18 min
• Randament: 6 porții

community badge 13 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
418	calorii
21g	Gras
40g	Carbohidrați
20g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 6 porții
Suma pe servire
calorii	418
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 21g	27%
Grăsimi saturate 4g	19%
Colesterol 28mg	9%
Sodiu 566mg	25%
Carbohidrat total 40g	15%
Fibră dietetică 7g	26%
Proteine ​​20g
Calciu 303mg	23%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Dulceața naturală și culoarea frumoasă a mazărelor englezești le fac un plus minunat la pesto. Acest pesto este ușor de făcut și un plus delicios și ușor de paste.

Simțiți-vă liber să folosiți slănină gătită tăiată în farfurie sau să omiteți șunca pentru un preparat vegetarian.

ingrediente

• 1 kilogram spaghete sau linguină
• 8 uncii șuncă (tăiată fin)
• 2 lingurițe ulei de măsline sau unt
• 1 cană mazăre verde înghețată (dezghețată sau ușor gătită)
• 3/4 cana frunze de busuioc (ambalate, sfâșiate)
• 1/4 cană parmezan (proaspătă și mărunțită, plus alte pentru servire)
• 2 căței de usturoi (tocate)
• Opțional: 1/4 cană nuci
• 5 linguri ulei de măsline extravirgin
• Sarat la gust)
• Ardei negru (proaspăt măcinat, după gust)

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Gătiti spaghete sau linguină în apă sărată fierbând, urmând instrucțiunile pachetului. Scurgere.

Între timp, într-o tigaie mică la foc mediu, rumenim ușor șunca în 2 lingurițe de ulei de măsline sau unt.

Între timp, pentru pesto, combinați într-un procesator de alimente mazărea, busuiocul, parmezanul, usturoiul și nucile, dacă folosiți.

Rulați procesorul alimentar, adăugând puțin ulei de măsline simultan, până când amestecul este tocat fin.

Gustă și adaugă sare și piper, după cum este necesar.

Aruncați șunca tăiată cubulete și pesto cu pastele calde.

Se servește cu mai multă brânză parmezană.

Bucurați-vă!

Etichete reteta:

• șuncă
• cină
• sudic
• cină în familie

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!