Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 448 | calorii |
| 25g | Gras |
| 49g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 448 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 25g | 32% |
| Grasimi saturate 8g | 39% |
| Colesterol 126mg | 42% |
| Sodiu 722mg | 31% |
| Carbohidrat total 49g | 18% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 195mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest tort ușor de cafea de casă este copt într-o tigaie pătrată cu un zahăr brun aromat cu scorțișoară și topping pecan.
Tortul cu lapte de unt este făcut de la zero și este mai ușor decât ai putea crede. Nici nu ai nevoie de un mixer electric. Combinați ingredientele uscate cu oul bătut și laptele de unt, amestecați ingredientele de topping și coaceți!
Tortul este, de asemenea, versatil. Înainte de a adăuga toppingul cu firimitură, lingurați aproximativ 1/2 cană de gem sau conservă peste bătător și turnați ușor. Sau așezați peste bătător piersici sau pere bine scursi, tăiați sau tăiați felii. Dacă doriți, amestecați aproximativ 1/2 - 1 cană de stafide, coacăze sau mini chipsuri de ciocolată. Nucile tocate sunt o alternativă bună în loc de pecan. Pune-ți propria răsucire pe acest tort de cafea!
ingrediente
- 2 cani faina cu toate scopurile (9 uncii)
- 1/2 cană zahăr granulat
- 2 lingurițe praf de copt
- 3/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță de coacere
- 6 linguri de scurtare (sau unt)
- 1 ou mare
- 3/4 cana de lapte de unt (bine agitat)
- Pentru topping:
- 1/2 cană zahăr brun (deschis sau întunecat)
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 2 linguri unt topit
- 1/2 cană de coajă tocată
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C / gaz 4.
Ungeți și făinați o tigaie pentru tort de 8 inch sau 9 inch (rotundă sau pătrată).
Într-un bol, combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, sarea și bicarbonatul.
Cu un blender sau cu degetele de patiserie, tăiați la scurtare până când amestecul seamănă cu o masă grosieră.
Într-un alt bol, bateți oul și laptele cu unt; se amestecă în amestecul de făină.
Întindeți tava în tigaia pentru tort pregătită.
Într-un alt bol, combinați zahărul brun, scorțișoara, untul topit și păcanele tocate. Presărați amestecul de topping peste blatul de prăjitură de cafea.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
sfaturi
- Pregătiți cuptorul și cratițele înainte de a combina ingredientele umede și uscate pentru a face bătutul. Praful de copt și sifonul din prăjitura cu cafea vor începe să funcționeze imediat, așa că ar trebui să meargă la cuptor de îndată ce topping-ul este adăugat la cuptor. În loc de tigaie pentru tort, coaceți prăjiturile individuale de cafea în căni de brioșă unsă și făină.
Variante de reteta
- Puteți reduce ușor zahărul din tort. Folosiți un amestec scăzut de zahăr sau jumătate de zahăr și restul de zahăr echivalent. Dacă nu aveți lapte la îndemână, combinați o linguriță de suc de lămâie și 1/2 cană de lapte. Lasa amestecul sa stea 2 - 3 minute si adauga-l la reteta. O altă alternativă este un amestec de 2 linguri de iaurt - simplu sau vanilie - amestecat în 6 linguri de lapte.
Etichete reteta:
- cafea
- mic dejun
- american
- toamna
