gmnicholas / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1026 | calorii |
| 46g | Gras |
| 74g | Carbohidrați |
| 74g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1026 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 46g | 59% |
| Grăsimi saturate 14g | 72% |
| Colesterol 174mg | 58% |
| Sodiu 1142mg | 50% |
| Carbohidrat total 74g | 27% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 74g | |
| Calciu 456mg | 35% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Piepturile de pui dezosate sunt acoperite într-o paine ușoară, crocantă, bătute în ulei de măsline, apoi completate cu sos de spaghete și mozzarella și brânzeturi parmezan. Folosește sos de spaghete de casă sau marca preferată dintr-un borcan.
Serviți acest parmezan de pui cu salată de Cezar și pâine de usturoi.
ingrediente
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 1/2 kilograme sâni de pui (fără piele dezosată)
- 2 cani Panko (firimituri japoneze de paine)
- 2 albusuri (batute usor)
- Sare kosher și ardei negru
- 3 cani sos de spaghete
- 1 cană de brânză mozzarella (mărunțită)
- 1 cană parmezan (mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 450 F.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie sigură la cuptor (cum ar fi fontă) la foc mediu-înalt.
Tăiați sânii de pui în jumătate pentru a forma bucăți mai ușor de mâncat. Livrați sânii de pui la o grosime de 1/2-inch. Sau cumpărați piept de pui în felii subțiri și săriți acest pas.
Așezați Panko într-un vas superficial, întins într-un strat uniform.
Înmuiați fiecare piept de pui mai întâi în albușurile de ou, apoi în Panko. Se introduce în uleiul încălzit.
Condimentează puiul cu sare și piper. Lăsați puiul să gătească până să fie auriu, aproximativ 4 minute. Flip. Condimentează cealaltă parte cu sare și piper. Lasă puiul să gătească, încă 3 - 5 minute.
Dacă tigaia nu este suficient de mare, este posibil să fiți nevoit să gătiți puiul în loturi. Dacă da, întoarceți toate bucățile de pui la tigaie când ați terminat.
Toarnă sosul de spaghete peste pui. Topim cu brânzeturile.
Coaceți pe raftul central al cuptorului preîncălzit timp de 10 până la 15 minute până când brânza este rumenită și bubuită.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- parmezan ușor de pui
- cină
- Italiană
