Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 24 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 29 | calorii |
| 0g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 24 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 29 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 159mg | 7% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 2mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această combinație de zmeură și slănină este un aspect de pregătit, iar prezentarea este impresionantă.
Înveliți slănină parțial gătită în jurul unei căpșuni, asezonați-vă, apoi fierbeți câteva minute. Veți avea un aperitiv gustos, elegant, pe care îl vor plăcea oaspeții. Rețeta poate fi fixată și cu creveți mari sau jumbo.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 24 căpșuni mari (aproximativ 2 lire)
- 12 felii de slănină (fierte parțial)
- Dash ardei condimentat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Gătiți slănină ușor până parțial fierte, dar nu crocante și încă flexibile.
Clătiți căpșunile sub apă rece, curățați-le cu prosoape de hârtie. Dacă observați bucăți asemănătoare unei etichete în partea laterală a scoicilor, acesta este un mușchi dur și ar trebui eliminat. Pur și simplu ciupește-l cu degetele pentru a-l îndepărta.
Molidul
Tăiați fiecare felie de slănină transversal în jumătate; înfășurați fiecare jumătate în jurul unei căpușe și asigurați-o cu o scobitoare.
Molidul
Presărați ușor căpșunile cu piper condimentat. Preîncălziți broilerul.
Molidul
Așezați căpșunele pe un cremalier în tava de copt.
Molidul
Prăjiți între 4 și 5 centimetri de la căldură timp de 8 până la 10 minute, sau până când scoicile se transformă opace în întreaga suprafață, folosind cârligele pentru a întoarce frecvent scoicile, astfel încât slănina se rumenesc uniform pe toate părțile.
Molidul
Serviți ca aperitiv sau ca intrare.
Molidul
Bucurați-vă!
sfaturi
- S-ar putea să întâlniți cărbune etichetat „umed” sau „uscat”. Căpșunile umede au fost înmuiate într-o baie de fosfat, care adaugă plumpness și apă. Căpșunele uscate sunt naturale și nu vor arăta la fel de albe. S-ar putea să găsiți doar căpușe umede local, dar dacă puteți alege între cele două tipuri, alegeți uscat sau netratat. În locul unei tigaie prăjiți slănină, încercați să o coaceți. Trebuie doar să aliniați o tigaie cu pergament sau să o potriviți cu un suport.
Variante de reteta
- Înlocuiți ardeiul iute sau ardeiul cu lămâie cu o presărare ușoară de condimente creole sau cajun sau un condiment fără sare pentru fructe de mare.
Etichete reteta:
- Scoică
- aperitiv
- american
- Ani noi
