Maren Caruso / Taxi / Getty Images
- Total: 9 ore 30 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 9 ore
- Randament: 20 (10 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 297 | calorii |
| 14g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 19g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 20 (10 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 297 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 67mg | 22% |
| Sodiu 125mg | 5% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 14% |
| Proteine 19g | |
| Calciu 150mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acesta este un sos de spaghete de aragaz lent, cu multă aromă din usturoi, ierburi italiene și chiftele condimentate.
ingrediente
- 4 căței de usturoi (tocate)
- 1 ardei verde (tocat fin)
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 roșii mari (28 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe
- 1 roșie mare (28 de uncii) poate zdrobi roșii
- 1 pastă de roșii mică (6 uncii)
- 1 cană de vin roșu uscat
- 1 lingură de oregano uscat
- 1/2 lingură de busuioc uscat
- sare de sare (sau după gust)
- 1 lingura zahar
- Pentru chiftele:
- 1 kilogram carne de vită macină
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță busuioc uscat
- 1/2 cană de brânză Romano
- 1 lingura patrunjel uscat
- 1 ou
Pași pentru realizarea ei
Usturoi maroniu ușor și ardei verde în 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie grea de pe aragaz. Transfer la crockpot. Adăugați roșiile, piureul, vinul roșu, oregano, busuiocul, sarea și zahărul.
Amestecați bine ingredientele din chiftele și formați-le în chiftele. Puteți fie să le coaceți (aproximativ 20 de minute într-o tigaie de copt căptușită cu folie la 375) sau le puteți salta în 2 linguri de ulei de măsline, întorcându-se frecvent, până se rumenesc.
Adăugați chiftelele în sos și răzuieți orice picături în sos. Amestecați bine și acoperiți.
Gatiti la foc mic timp de 6 - 8 ore.
Serviți peste paste fierte fierbinți cu pâine italiană și brânză românească mai mare.
S-ar putea sa-ti placa si
Cuptor lent Sosul Bolognese
Reteta cu sos de spaghete
Meatballs italieni ai Mariei
Sos de roșii cu legume și busuioc
Etichete reteta:
- Chiftele
- antreu
- american
- cină în familie
