SharafMaksumov / Getty Images
Boabele de cafea cresc pe o mică plantă atractivă, cu frunze verzi lucioase și un obicei compact de creștere. În habitatul lor natal, le place să crească în copaci de dimensiuni medii, dar plantele sunt tăiate regulat la o dimensiune mai ușoară de către cultivatorii de plantații de cafea.
| Nume botanic | Coffea arabica |
| Denumirea comună | Fabrica de cafea |
| Tip de plantă | Perenă perenă |
| Dimensiune matură | 6 picioare înălțime și 3 metri lățime |
| Expunere solară | Lumina strălucitoare, indirectă |
| Tip de sol | Bogat și umed |
| PH-ul solului | Acid la neutru |
| Timpul înflorit | Primăvară |
| Culoare floare | alb |
| Zonele de duritate | 9-11 |
| Zona autohtonă | Africa tropicală și Asia tropicală |
Cum să crești plantele de cafea
Pentru a crește cel mai bine plantele C. Arabica, imitați condițiile găsite pe un versant tropical, cu o altitudine medie: multă apă cu drenaj bun, umiditate ridicată, temperaturi relativ reci și sol bogat, ușor acid.
Ușoară
Copacii de cafea preferă lumina soarelui scăzută sau, în latitudinile mai slabe, lumina soarelui deplină. Sunt de fapt plante subestimate sau marginale, așa că nu le place multă lumină directă și aspră a soarelui. Plantele care sunt expuse la prea multă lumină vor dezvolta rumenirea frunzelor.
Sol
Un sol bogat pe bază de turbă, cu drenaj excelent, este benefic. Plantele de cafea nu le plac solurile calce, așa că dacă planta dvs. nu prospera, adăugați niște materii organice precum turba. Plantele de cafea pot crește în sol care are un pH de 4 până la 7. Intervalul ideal de pH al solului este mai aproape de 6 până la 6, 5.
Apă
Aceste plante sunt iubitoare de apă și necesită apă obișnuită și regulată.
Temperatură și umiditate
Deoarece aceste plante cresc în mod natural pe laturile munților tropicali, ele prosperă în condiții extrem de umede. De obicei, primesc multă ploaie și multă ceață. Intervalul lor optim de temperatură este cuprins între 64 și 70 de grade Fahrenheit. Temperaturile mai calde pot accelera creșterea, dar acest lucru nu vă doriți atunci când cultivați plante pentru fasole. Fructele ar trebui să se coacă într-un ritm mai lent și mai constant.
Îngrăşământ
Hrăniți cu un îngrășământ lichid slab pe tot parcursul sezonului de creștere. Tăiați îngrășământul înapoi la o dată pe lună sau cam așa iarna.
Potting și Repotting
Repetează-ți planta de cafea în fiecare primăvară, intensificând treptat mărimea oalei. La fel ca în cazul multor copaci, pentru a menține planta gestionabilă, prindeți-o la dimensiunea dorită, restrângeți ușor mărimea ghiveciului și prune rădăcină pentru cele mai bune rezultate.
dăunători
Fii atent și la erori. Cafeaua va suferi uneori de infestări cu mâncăruri, afide și acarieni. Semnele infestării includ țesături minuscule ale plantelor, ciorchine de reziduuri albe „pudrate” sau insecte vizibile din plantă. Tratează infestările cât mai curând posibil pentru a preveni răspândirea lor în restul colecției. Ca întotdeauna, începeți cu opțiunea de tratament cel mai puțin toxic, progresând doar către substanțe chimice mai grave dacă eforturile inițiale nu reușesc.
Propagarea plantelor de cafea
Pentru a propaga o plantă de cafea, va trebui să cumpărați un răsad (sunt uneori disponibile ca noutăți) sau să obțineți semințe proaspete. Plantele de cafea pot fi, de asemenea, propagate din butași sau straturi de aer (o tehnică oarecum implicată folosită de programele profesionale). Arborele de cafea va înflori primăvara cu flori mici albe și apoi va purta fructe de pădure de jumătate de centimetru care se întunecă treptat din verde în păstăi negricioase. Fiecare dintre aceste fructe conține două semințe care în cele din urmă devin boabele de cafea pe care le utilizați pentru băutura de cafea.
Toxicitatea plantelor de cafea
Toate părțile plantei de cafea, cu excepția fructelor mature (boabele de cafea), sunt toxice pentru oameni, pisici și câini. Ingestia acestor plante poate provoca vărsături sau diaree.
Soiuri de cafea
Există peste 120 de specii de plante din gen. C. arabica, reprezentând aproximativ 60 - 80% din totalul cafelei consumate din lume. O altă boabă populară provine de la planta C. canephora , care este cunoscută și sub denumirea de Coffea robusta . Această specie provine din Africa sub-sahariană. Plantele sale sunt mai robuste, cu toate acestea, boabele de cafea sunt mai puțin favorizate, deoarece tind să aibă un gust mai puternic, mai aspru. Boabele de Arabica tind să fie mai dulci, cu fructe de zahăr, fructe de pădure și fructe.
O specie fără legătură, Psychotria nervosa , este cunoscută sub numele de cafea sălbatică și cultivată ca plantă de peisaj în sudul Florida.
