jules: pietreoup / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 2 ore
- Prep: 0 min
- Gătit: 2 ore
- Randament: 5 căni de înghețată (5 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 604 | calorii |
| 54g | Gras |
| 34g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 5 cani de inghetata (5 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 604 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 54g | 69% |
| Grasimi saturate 48g | 239% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 34mg | 1% |
| Carbohidrat total 34g | 12% |
| Fibră dietetică 6g | 23% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 34mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Versiunea asiatică a „înghețatei”, înghețată de nucă de cocos este de fapt făcută cu lapte de nucă de cocos în locul produselor lactate.
ingrediente
- 4 cani de lapte de nuca de cocos neindulcit
- 1/2 cană zahăr superfine (sau zahăr granulat, sau după gust)
- 1/4 linguriță de nucă de nucă de cocos (opțional)
- 1 1/4 cani fulgi de nucă de nucă de nucă
- 1/4 cană de nucă de cocos prăjită (opțional)
Pași pentru realizarea ei
Combinați laptele de cocos și zahărul, amestecând pentru a dizolva zahărul.
Se amestecă extractul și fulgii de nucă de cocos.
Se răcește congelatorul, amestecând ocazional până când se întărește sau se prepară într-un producător de înghețată conform indicațiilor producătorului.
Topim cu nucă de cocos prăjită înainte de servire.
Etichete reteta:
- nucă de cocos
- desert
- asiatic
- vară
