Cocoșe cu nucă de cocos înmuiată. Marian Blazes
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 20-25 cookie-uri (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 479 | calorii |
| 31g | Gras |
| 41g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 20-25 cookie-uri (6 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 479 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 40% |
| Grasimi saturate 23g | 115% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 67mg | 3% |
| Carbohidrat total 41g | 15% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 96mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cocadele sunt prăjituri dulci de nucă de cocos - o versiune sud-americană a unui macaroon de nucă de cocos. Cocadele sunt de obicei modelate într-o formă de cupolă și variază de la dimensiunea mușcăturii până la destul de mari. Sunt clare la exterior și moi și măturice la interior. Puteți folosi nucă de nucă de nucă de nucă de nucă cocos uscată sau îndulcită pentru a face aceste fursecuri, în funcție de preferințe.
Aceste fursecuri de cocada cu ciocolată au dulce de leche în amestec, oferindu-le o aromă de roșie-caramel extra-bogată. Dacă preferați să le faceți fără dulce de leche, pur și simplu lăsați-l afară și adăugați niște lapte condensat suplimentar până când amestecul de nucă de cocos se lipește suficient de bine pentru a se modela în forma dorită.
Cocadele sunt ușor și distractiv de făcut - copiii se vor bucura să ajute la modelarea lor. Depozitați cookie-urile într-un recipient etanș până la o săptămână. Înghețați cookie-urile până la 1 lună.
ingrediente
- 1/2 cană lapte condensat
- 1 lingură amidon de porumb
- 2 albusuri
- 1 lingurita vanilie
- 4 căni de nucă de nucă de cocos uscate îndulcite
- 1/3 cană dulce de leche, de casă sau cumpărată
- 1 cană ciocolată tocată sau chipsuri de ciocolată
- 1 lingura de scurtare a legumelor
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
Într-un bol mare, bateți împreună laptele condensat, amidonul de porumb, vanilia și albusurile. Amestecați nuca de cocos.
Microunde dulce de leche câteva secunde dacă este rece până când s-a înmuiat și poate fi amestecat ușor.
Amestecați dulce de leche în amestecul de nucă de cocos. Amestecul va fi lipicios, dar ar trebui să-l puteți modela în runde. Se răcește amestecul aproximativ 30 de minute.
Faceți bile de dimensiuni ale mingii de golf din amestecul de nucă de nucă de cocos cu 2 linguri sau o lingură de înghețată (sau cu palmele mâinilor) și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de parchet sau ceară. Umezeste mainile sau lingurile pentru a preveni lipirea.
Coaceți cocoșii timp de aproximativ 20 până la 25 de minute, în funcție de dimensiune, sau până când abia încep să se rumenesc.
Puneți scurtarea de ciocolată și legume într-un vas termorezistent și așezați bolul peste o oală cu apă ușor încinsă. Amestecați până când se topește ciocolata.
Înmuiați fiecare cocada în ciocolată pentru a acoperi partea de jos a fursecului, apoi întoarceți-o pe foaia de copt. Se răcește până când se pune ciocolata.
Depozitați cocodele într-un recipient etanș până la o săptămână sau congelați-le până la o lună.
Etichete reteta:
- fursecuri
- desert
- latin
- Crăciun
