Meniu clasic de mulțumire și rețete

LauriPatterson / Getty Images

Cina clasică de Ziua Recunostintei include preferate de odinioară, care nu se schimbă niciodată: curcan, pâine, umplutură, cartofi, legume și plăcintă. Dar modul în care sunt preparate sau adăugate aceste feluri de mâncare este în continuă schimbare din cauza tendințelor alimentare și a cerințelor alimentare diferite.

Colecția noastră oferă rețete care verifică delicios fiecare cutie a unei cina de Ziua Recunoștinței, în moduri tradiționale sau inovatoare.

Urmăriți acum: cel mai simplu și mai elegant mod de a realiza o Turcia

• Curcan

  

  Claire Cohen

  Curcanul prăjit este mâncarea chintesențială principală a sărbătorilor de Ziua Recunoștinței. Nu uitați că indiferent ce alegeți să faceți, cheia pentru o cină reușită este să aveți un curcan suficient de mare pentru a hrăni toată lumea și de a avea niște rămășițe pentru voi. Încercați aceste recomandări pentru vedeta emisiunii:

  • Această rețetă de curcan prăjit include instrucțiuni pentru decongelare, umplutură, garnitură, condimentare și prăjire. De asemenea, vă oferă instrucțiuni despre cum să coaceți curcanul dacă preferați să îl lăsați nespus. Un curcan prăjit cu slănină va fi o mulțumire plăcută. Slănina ajută la păstrarea umidității pe carnea de curcan, oferindu-i o aromă de fum și un finisaj suculent. Pentru palatele mai dulci, gândiți-vă la un curcan balsamic și cu miere, îmbunătățit de cimbru și portocale. Simplu și aromat.

• șuncă

  

  Claire Cohen

  Nu toate gospodăriile sunt fani ale curcanului pentru cina lor de Ziua Recunoștinței. Mulți au ales o șuncă aromată în loc de pasăre. Faceți din această carne principalul dvs.:

  • Această șuncă de arțar și zahăr brun este o alegere excelentă; se gătește în doar 2 ore și are nevoie de foarte puține preparate. Necesită 4 ingrediente pe lângă o șuncă complet gătită. Rețeta noastră de gammon transformă această tăietură de carne de porc într-o șuncă de cuptor frumoasă, aromată cu caise, cuișoare și vin roșu. Peste ocean și încercați să luați o șuncă britanică. Serviți aromele uimitoare de cidru și boabe de piper cu o rețetă simplă de șuncă de cidru galez.

• Pansamente și pansamente

  

  Molidul

  Îmbrăcarea și îmbrăcarea sunt la fel, dar nu la fel. Principala diferență este că umplutura este gătită în interiorul păsării, iar pansamentul este gătit și servit separat. Dar această distincție este mai puțin strictă în zilele noastre, cu preferința din ce în ce mai mare pentru gătirea curcanilor fără umplutură în interior (informații crescânde despre siguranța alimentelor arată cum umplutura din curcan se poate înmuia în sucuri de pasăre crude contaminate cu salmonella).

  Stai pe partea sigură și gătește aceste părți frumoase, bine, pe partea laterală:

  • Acest pansament parfumat și umed cu salvie este un clasic al Zilei Recunoștinței. Puteți adăuga nuci tocate, stafide, mere tăiate cubulețe sau merișoare uscate în funcție de preferințe. Pansamentul nostru de stil vechi, sudic, are coacăze de porumb și moale, împreună cu legume și ierburi tocate., acest umplutură de quinoa este cu siguranță o opțiune bună pentru ei să aibă o masă la fel de umplută și plină de conținut.

• Piure de cartofi

  

  Diana Rattray

  Piureul de cartofi și șuvița sunt una dintre combinațiile preferate de pe plăcile de Ziua Recunoștinței. Rețetele noastre sugerate au diferite arome și opțiuni de gătit, astfel încât să puteți alege cea care funcționează cel mai bine:

  • Acești piure de usturoi extra-speciali sunt încărcați de aromă. Untul și laptele ajută cu textura cremoasă, dar nu ezitați să le înlocuiți pentru băuturi lactate și margarină, dacă există nevoi dietetice la masa dvs. Dacă soba este acoperită cu alte feluri de mâncare și cuptorul nu este o opțiune, faceți aceste Instant Cartofi piure de cartofi. Gătit într-o fracțiune din timp, puteți uita de ele și lucrați la alte lucruri. Dacă totul este gata și ați uitat să faceți piureul de cartofi, nu vă panicați! Urmați acest preparat timp de 16 minute pentru piureul de cartofi cu microunde.

• Turcia Graviu

  

  Molidul

  Pentru mulți, șobolanul este la fel de important ca curcanul. Sugestiile noastre sunt rapide și simple, lăsând principalele arome să strălucească. Sosul tău ar trebui să fie gros și la fel de aromat ca friptura ta, iar aceste rețete fac exact așa:

  • Acest clasic pui de curcan sudic este bogat și delicios. Picăturile de curcan de la curcan (sau pui) oferă aromă. O boabă fără picături este o soluție inteligentă dacă nu gătești un curcan. Untura și puiul sau carnea de vită fac din aceasta o păsărică bogată și mătăsosă. O rețea mai elaborată pe șuviță, această rețetă de șuncă de bacon din cidru folosește picăturile de la o friptură de curcan cu slănină și adaugă ierburi, roșii și ceapă prăjită pentru un păscut extraordinar de bogat.

• Sos de merisoare

  

  Diana Rattray

  Sosul de merișoare are o mulțime de variante și poate lua cu ușurință aromă de citrice, lichior sau condimente, fără a-și pierde caracterul. Colecția noastră de rețete de merișoare oferă preparate rapide și aromate, care vă vor complimenta friptura de curcan sau sunca:

  • Sosul de merișoare în Oala Instantă durează 15 minute. Folosiți siropul de vanilie, scorțișoară, portocala și arțar pentru a aduce o bucată de cădere în farfurie dvs. Pentru acest sos rapid de afine, aveți nevoie de 4 ingrediente și 15 minute. Este un plus de ultimă oră în meniul dvs. pe care îl puteți folosi, de asemenea, ca gem, sau tort sau umplutură de cupcake.

• Cartofi dulci și părți Yam

  

  Spruce mănâncă / Katarina Zunic

  Cartofii dulci și iaurturile sunt gândiți greșit la fel ca același lucru. În ciuda faptului că ambele sunt legume rădăcinoase, nu sunt aceleași și nici aroma și textura pe care le aduc pe masa ta de sărbători. Ambele sunt un element indispensabil pentru Ziua Recunoștinței, dar multe familii au un favorit. Alege-ți al tău și urmează sugestiile noastre:

  • Un fel de mâncare tradițional pentru mulți, această caserolă de cartofi dulci este o alegere incredibil de delicioasă. Dacă nu aveți loc la cuptor, încercați această versiune ușoară a aragazului sub presiune Instant Pot! Pentru partea mai ușoară a cartofilor dulci, încercați să ne apucați de săriturile clasice de sărbători: mai puțin zahăr și mai multă crunch.Pentru iubitorii de yam, gemuri confiate cu marshmallows sunt o modalitate populară de a te bucura de această legumă cu rădăcini dulci.

• Fețe vegetale (gătite)

  

  Molidul

  Partile legumelor sunt la fel de variate ca si legumele. Nu există un meniu standard când vine vorba de legume, așa că recomandările noastre oferă multe arome și textură diferite:

  • Varza de Bruxelles este cu siguranță un favorit al sărbătorilor. Aceste varza de brânză prăjită de Bruxelles sunt un preparat simplu, iar crunch-ul lor completează textura cremoasă a piureului de cartofi și mătăsea de pâine. Un sos gustos de brânză cheddar este prezentat în această conopidă și caserolă de brânză, crocantă și umplutură - o opțiune bună pentru iubitorii de legume. Morcovii glazurați sunt atât de ușor de făcut. Adăugând doar apă, unt și zahăr, aveți o farfurie pregătită în 30 de minute. Siropul de mămăligă și zahărul brun se alătură în acest delicios fel de mâncare de dovlecei, o alternativă minunată, mai puțin tradițională.

• salate

  

  Leah Maroney

  Salatele au preluat mesele de vacanță, iar opțiunile sunt atât de numeroase și aromate încât este greu doar să alegi câteva care să-ți completeze alimentele. Vă sugerăm câteva feluri de mâncare inspirate de toamnă, pline cu arome de toamnă, nuci crocante și fructe de sezon și două creații pe bază de fructe pentru a compensa săratimea și bogăția altor preparate de sărbătoare:

  • Această salată de mere, albastru și smochine este o sărbătoare de toamnă și ușor de montat. Aruncați mere, brânză, smochine, nuci de pin și verdeață într-un pansament dulce balsamic-muștar. Aceasta este o altă salată colorată de toamnă, din fructe uscate, slănină și brânză de capră aruncată cu spanac pentru copii și romaine, cu un pansament balsamic și cu șalot. această salată de ananas-merișoare înghețată cu o zi înainte în 15 minute și apoi îngheța peste noapte. Ananasul, merișorul și smântâna fac o delicioasă fructă, care poate merge pe farfurie cu mâncărurile principale sau ca un desert răcoritor. Pentru o altă concoctare fructată, face ca această salată de citrice de vanilie să se asorteze cu cărnile tale.

• Rolls

  

  Molidul

  Chiar dacă meniul dvs. de cină este deja o sumedenie de feluri de mâncare, rolele au un rol cheie în jocul de cină de Ziua Recunoștinței. Sunt un vehicul frumos și moale pentru a-ți curăța farfuria și sunt căutate din cauza unturii și a texturii fluturoase. Încercați aceste sugestii rapide:

  • Rulourile moi și delicioase de drojdie Parker House au o formă faimoasă care le face să fie mai speciale. Un cerc pufos de aluat este măcinat și apoi pliat în jumătate înainte de coacere, oferind ruloului final un plus crocant și un mijloc flăcător. Pentru un coș vibrant, colorat, faceți rulouri de trifoi, aromate și crocante, mulțumită pepitas-ului deasupra. vreau să mergi la kilometrul suplimentar, să faci aluat brioș pentru aceste rulouri în miniatură franceză.

• Plăcintă cu mere

  

  Leah Maroney

  Placinta cu mere de casa este o capsa de pe mesele de Ziua Recunoasterii. Nu îl puteți omite, dar puteți parcurge sugestiile noastre pentru a găsi cel care vă place cel mai mult:

  • Placinta noastra clasica de mere foloseste scortisoara si nucsoara pentru a parfuma merele de tarta. Puteți servi cu frișcă sau înghețată de vanilie. Pentru un aspect alternativ, folosiți această plăcintă de mere, care este la fel de frumoasă pentru a fi la fel de gustoasă pentru a mânca. Deși o sărbătoare de sărbători poate să nu fie momentul să vă gândiți la calorii, această versiune mai ușoară de plăcintă cu mere este o rețetă gustoasă și aromată.

• Pieptan clasic de dovleac

  

  Molidul

  La fel ca plăcinta cu mere, plăcinta cu dovleac este un desert pe care absolut nu îl poți sări. Majoritatea oamenilor au câte o felie din fiecare!

  Unele dintre recomandările noastre au piese interesante despre aroma dovleacului, dar altele sunt simple și tradiționale:

  • Această plăcintă clasică cu dovleac conține doar amestecul potrivit de condimente și cremositate; se presară scorțișoară înainte de servire sau se bate cu o cremă pentru a o topi.Pumpkin crème brûlée este incredibil de delicioasă și poate fi făcută cu o zi în avans. Când a venit timpul pentru desert, tot ce trebuie să faceți este să-l scoateți din frigider, să-l topiți cu zahăr și să-l tortați pentru a face toppingul de zahăr ars. Pentru a termina cina cu o lovitură de condimente, mergeți pentru această plăcintă cu dovleac cardamom, de asemenea, parfumată cu ghimbir și nucșoară.

Deserturi Thanksginving