Spruce Mananca / Victoria Heydt
- Total: 9 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 4 minute
- Randament: 1 bol de queso (6 porții)
Chipotle, dovleac și brânză se reunesc într-o baie delicioasă picantă și catifelată. Este gustarea perfectă pentru petrecerea toamnei, cu piureul de dovleac care complimentează perfect ardeii cipotle fumători.
Unii pot părea la Velveeta, dar într-adevăr este baza perfectă pentru orice baie de brânză în stil mexican. De asemenea, puteți înlocui cu brânză americană. Amândoi vor menține o textură cremoasă fără a se separa.
ingrediente
- 1 kilogram Velveeta brânză
- 1 cutie de roșii și chiles Rotel (nelegate)
- 1/3 cana piure de dovleac
- 2 chiles de conserve (pentru a adăuga 2 lingurițe de sos adobo)
- CIPS tortilla
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Tăiați brânza Velveeta în cuburi de aproximativ 1 inch și puneți brânza într-un bol sigur cu microunde.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Adăugați conservele de roșii și chiles Rotel, inclusiv sucul din conserve, în brânză. Apoi, adăugați piureul de dovleac. Amestecați ușor pentru a combina doar.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Tăiați chiloturile cipotle într-un zar fin și adăugați-le, plus 2 lingurițe de sos adobo din conservă, la amestecul de brânză. Amestecați amestecul.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Pune bolul în cuptorul cu microunde și se încălzește timp de un minut. Scoateți cuptorul cu microunde cu atenție și amestecați. Cuptor cu microunde pentru un minut, amestecând între ele până când brânza s-a topit complet și este fierbinte.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Se servește queso cu chipsuri de tortilla sau bețe de legume. Dacă brânza devine fermă după servire, pur și simplu microunde încă un minut.
Spruce Mananca / Victoria Heydt
Bacsis
- Puteți găsi cu ușurință ardei iute din conserve în majoritatea magazinelor alimentare. Verificați culoarul importat dacă nu îl puteți găsi cu ingredientele taco. Chipotles-ul sunt ambalate într-un sos adobo afumat, care are o aromă delicioasă și unică, care are un gust uimitor în această baie de brânză. Un pic merge mult, așa că nu trebuie decât 1 - 2 lingurițe de sos. Unii ardei iute sunt mai fierbinți decât alții și nu există cu adevărat nicio modalitate de a spune când cumpărați conservele. Gustă-le înainte de a adăuga dacă ești îngrijorat de faptul că sunt prea picante. Puteți evita, de asemenea, să adăugați semințele din chile dacă doriți să reduceți la foc.
Variante de reteta
Piureul de conserve de dovleac are un gust delicios în această rețetă, dar puteți face și unul de casă. Prăjiți dovleacul, scoateți-l și adăugați în sosul de brânză. De asemenea, puteți înlocui dovleacul pentru piureul de dovlecei butternut sau chiar cartoful dulce. Toate au texturi similare și profiluri de aromă.
Etichete reteta:
- cufundare
- aperitiv
- Tex mex
- Halloween
