Floortje / E + / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 cupe (24 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 80 | calorii |
| 6g | Gras |
| 3g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 6 căni (24 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 80 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 3g | 16% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sodiu 158mg | 7% |
| Carbohidrat total 3g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 112mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această baie de chile și brânză este întotdeauna un succes. Este scufundarea perfectă pentru a servi împreună cu chipsuri de tortilla sau bețe de legume.
Scufundarea se face cu două feluri de brânză împreună cu roșii tăiate cubulețe, ardei iute ușor și puțină cremă. Este cel mai bine servit fierbinte de la un aragaz lent sau o farfurie.
ingrediente
- 1/4 cană unt sau margarină
- 1/2 cana ceapa tocata marunt
- 1 cutie (14, 5 uncii) de roșii tăiate cubulețe cu lichid
- 2 cutii (4 uncii fiecare), tocate de chiles verzi blânde, scurse
- 1/2 lingurita sare
- 8 uncii de brânză americană, cubulată
- 8 uncii de brânză Cheddar mărunțită
- 1/2 cană smântână grea
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie sau o cratiță medie la foc mediu-mic, topiți untul. Gatiti ceapa pana este frageda si translucida, amestecand frecvent.
În tigaie, adăugați roșiile, chiles și sare, amestecând roșiile cu o furculiță. Se fierbe, amestecând de câteva ori, timp de aproximativ 15 minute.
Adăugați cheddar și brânzeturile americane în tigaie, amestecând până se topește brânza. Se amestecă crema.
Continuați să gătiți, amestecând constant, timp de 2 minute mai mult. Se scoate de pe foc și se lasă să stea 10 minute.
Serviți scufundarea fierbinte dintr-o farfurie, o aragaz lent sau o oală cu fondue.
Serviți chile con queso dip cu chips-uri de porumb sau benzi de legume.
Variații
Se amestecă câteva linguri de jalapeno tocat sau ardei serrano cu ceapa pentru o baie mai fierbinte.
În loc de brânză cheddar, adăugați 8 uncii dintr-un amestec mexican de brânzeturi sau brânză taiată cu taco.
Înlocuiți roșiile tăiate cubulețe cu aproximativ 1 1/2 cani de sarmală tare sau o cutie de roșii cu ardei iute.
Etichete reteta:
- Brânză americană
- aperitiv
- mexican
- înapoi la școală
