Diana Rattray
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 1 caserolă (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 477 | calorii |
| 29g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 35g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 caserolă (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 477 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grăsimi saturate 13g | 65% |
| Colesterol 112mg | 37% |
| Sodiu 921mg | 40% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 35g | |
| Calciu 327mg | 25% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Spanacul congelat, puiul și șunca feliată se alătură în această caserolă florentină de pui aromat, completată cu brânză parmezană.
ingrediente
- 2 pachete (10 uncii fiecare) spanac tocat congelat
- 4 linguri unt (împărțit)
- 1 cățel de usturoi (zdrobit și tocat)
- Busuioc uscat
- Cojiți cimbru măcinat
- 4 linguri de făină uzuală (împărțită)
- 1/3 cană jumătate și jumătate sau frișcă
- 5 căni de pui fiert (tăiat felii sau tăiate)
- 3/4 cană jumătate și jumătate sau frișcă
- 3/4 cană bulion de pui
- Sare si piper
- 6 felii subtiri de sunca
- 1 cană parmezan rasă
Pași pentru realizarea ei
Gătiti spanacul conform instrucțiunilor pachetului, scurgeți bine.
Într-o tigaie, topiți 1 lingură de unt; se adaugă usturoiul tocat, busuiocul și cimbru. Gătiti la foc mediu-mic, amestecând constant, aproximativ 5 minute.
Adăugați 1 lingură făină și amestecați bine. Adăugați 1/3 cană jumătate și jumătate și spanacul; se fierbe 5 minute, amestecând constant.
Spuneți amestecul de spanac în fundul unei caserole sau cuptor cu 2 sferturi ușor măcinate. Se acoperă cu felii de pui fierte.
La foc mediu-mic, topiți rămase 3 linguri de unt și amestecați în restul de 3 linguri de făină, amestecând până la neted.
Se amestecă treptat în 3/4 cană jumătate și jumătate și 3/4 cană bulion de pui; continuă să gătești și agită până se îngroașă. Condimentează după gust cu sare și piper.
Tăiați șunca feliată în fâșii. Se adaugă în sos și se toarnă peste pui.
Acoperiți totul cu parmezan rasă.
Se coace la 400 F timp de 20 de minute sau până când brânza se rumenește ușor.
Etichete reteta:
- spanac
- antreu
- american
- potluck
