Thomas Firak Photography / Photolibrary / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
Aceste fajitas de pui sunt un moment special pentru a pregăti și găti, iar acestea fac un prânz sau o cină delicioasă.
Servește fajitas-ul cu topping-urile preferate. Ne plac roșiile tocate, ceapa roșie și smântâna. Guacamole, ceapa verde feliată, sarmalele și ceapa tocată sunt de asemenea alegeri excelente. Adăugați orez fierbinte fierbinte și fasole răcită la aceste fajitas pentru o masă completă.
ingrediente
- 2 linguri ulei de canola
- 3 jumătăți de piept de pui (dezosate, tăiate în fâșii subțiri)
- 1 ceapă medie (tăiată în pană)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 4 ardei iute blând (verde sau roșu, semințe eliminate, felii)
- 1 piper roșu (însămânțat și tăiat în fâșii)
- 1 ardei gras (semănat și tăiat în fâșii)
- 1 dovlecel (tăiat, tăiat în fâșii)
- 8 tortille cu făină (încălzite)
- 1/2 cană smântână
- O ptional: guacamol
- 6 - 8 cepe verde (tuns, feliat)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți uleiul într-o tigaie grea; gătiți fâșiile de pui la foc mare, amestecând și întorcând bucățile în mod constant, timp de 5 minute sau până la fiert. Scurgeți și serviți.
Adăugați ceapa, usturoiul și ardeii iute în ulei în tigaie și lăsați la foc mare timp de 2 minute.
Se adauga ardeii si dovlecelul; gătiți la foc mare timp de 4 minute, sau până când legumele au început să aibă un aspect brun-închis, carbonizat în jurul marginilor.
Se întoarce puiul în tigaie și se încălzește până se fierbe fierbinte.
Serviți imediat, cu tortillas calde, smântână, guacamole, ceapă verde feliată și roșii tocate.
Etichete reteta:
- Piper
- cină
- mexican
- cină în familie
