Anshu / Getty Images
- Total: 65 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 8 porții de inele de morcov
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 253 | calorii |
| 3g | Gras |
| 52g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții de inele de morcov | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 253 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 113mg | 38% |
| Sodiu 249mg | 11% |
| Carbohidrat total 52g | 19% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 65mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă cu inele de morcov este făcută cu morcovi răzuți și este potrivită pentru Paște. Este o farfurie excelentă pentru coaja de vită sau puiul copt cu caise. Poate fi copt într-o matriță cu inel cu 8 cani sau tigaie Bundt sau în 8 mini tigăi Bundt.
ingrediente
- 1 cană zahăr brun (ambalat)
- 1 1/2 cani ulei
- 4 ouă mari (separate)
- 3 pahare de morcovi ambalate (mărunțite, nu tocate)
- 2 cani masa matzoh
- 1 linguriță sodă de copt
- 1 linguriță sare
- 3 linguri apă (rece)
- 2 lingurițe suc de lămâie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Se încălzește cuptorul până la 300 F. Se acoperă ușor o matriță cu inel mediu (capacitate de 8 cani) sau 8 mini tigăi individuale Bundt cu spray de gătit.
Într-un bol mare, zahărul smântână și uleiul. Bateți în gălbenușuri de ou și morcovi.
Într-un bol separat, puneți împreună masa matzoh, bicarbonat de sodiu și sare. Se adaugă în amestecul de morcovi, amestecând bine.
Adăugați apă și suc de lămâie și combinați bine.
Într-un bol separat, bateți albușurile de ou până se înăbușesc, dar nu se usucă și amestecați 1/3 din albușurile în amestecul de morcovi pentru a-l atenua.
Apoi, împărțiți albușurile rămase, încercând să nu dezumflă volumul.
Turnați amestecul în formele preparate.
Se coace 15 minute la 300 F.
Ridicați căldura la 375 F și coaceți încă 20 de minute (doar 8-10 minute pentru mini tigăile Bundt).
Se lasă să se răcească cu 15 minute înainte de a nu se multa.
Etichete reteta:
- Morcov
- garnitură
- Est European
- Paștele evreiesc
