Libertad Leal Photography / Moment Open / Getty Images
- Total: 80 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 12 până la 16 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 734 | calorii |
| 44g | Gras |
| 82g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 până la 16 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 734 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 44g | 56% |
| Grăsimi saturate 11g | 56% |
| Colesterol 86mg | 29% |
| Sodiu 558mg | 24% |
| Carbohidrat total 82g | 30% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 126mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de tort de morcovi este făcută în mod special cu vișine maraschino, nuci tocate, nucă de cocos și piure de banane. Prăjitura se coace într-o tigaie cu tort și se unge cu cremă de brânză înghețată.
ingrediente
- 1 1/4 cani ulei vegetal (cum ar fi ulei de porumb, șofran sau canola)
- 2 căni de zahăr
- 4 ouă mari
- 1 lingurita vanilie
- 2 căni morcovi (răciți fin)
- 3 cani faina pentru toate scopurile (13 1/2 uncii)
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță sodă de copt
- 1 cană de nucă de nucă de cocos
- 1 cană de cireșe maraschino (bine scurse)
- 1 cană de coajă (sau nuci, tocate)
- 2 banane (coapte, piure)
- Pentru înghețarea brânzei creme:
- 1/2 cană unt (înmuiat)
- 1 pachet / 8 uncii de brânză cremă (înmuiată)
- 1 cutie / 16 uncii zahăr de cofetărie (cernut; aproximativ 4 pahare 1/4)
- 1 cană de coajă (sau nuci, tocate)
- 2 - 4 lingurițe de lapte (pentru a subția înghețarea, după caz)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Ungeți și făinați o tigaie cu un tub de 10 inch sau o tigaie pentru tort Bundt sau pulverizați-o cu spray de copt cu făină.
Intr-un castron mediu cernem impreuna faina, sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu; pus deoparte.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric la viteză medie, bateți zahărul și uleiul vegetal până când s-a amestecat bine. Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Se adaugă vanilia și se bate la amestec.
Cu mixerul la viteză mică, bateți treptat în amestecul de făină cernut până când se amestecă bine. Adăugați morcovii răzuți, nucile de coajă sau nucile, nuca de cocos, cireșele maraschino și piureul de banane. Amestecați pentru a amesteca bine ingredientele; linguri cuptorul în tava pregătită pentru tort.
Coaceți prăjitura timp de 1 oră sau până când se testează (o bucată de lemn introdusă în centru ar trebui să iasă curată).
Se răcește tortul în tigaie pe un suport timp de 10 minute, apoi se scoate cu grijă din tigaie și se răcește complet pe raft.
În timp ce tortul se răcește, pregătiți înghețarea.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți untul, crema de brânză și zahărul de cofetărie, până când este neted și cremos. Adăugați lapte, câteva lingurițe simultan, până când înghețarea este o consistență bună de răspândire. Cu o lingură, împăiați cojile sau nucile tocate și apoi întindeți înghețarea peste tortul răcit.
Bacsis
- Pentru a măsura cu precizie făina, lingurați-o în cupa de măsurare până când este turnată, apoi măturați partea plată a unui cuțit peste partea de sus a cupei de măsurare pentru a o nivela.
Etichete reteta:
- tort
- desert
- sudic
- Crăciun
