Studiouri S&C Design
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 260 | calorii |
| 2g | Gras |
| 30g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 260 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sodiu 54mg | 2% |
| Carbohidrat total 30g | 11% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 81mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cocktail-ul Bronx este o variantă simplă a unui martini perfect care adaugă suc de portocale amestecului. Dacă sunteți în căutarea unui martini clasic care nu este la fel de uscat ca unii, aceasta este o opțiune excelentă. Este perfect pentru o masă și este foarte drăguț oricând doriți pur și simplu un cocktail bun cu gin.
Povestea modului în care a fost creat Bronxul a fost pusă la îndoială de nenumărate ori de-a lungul anilor. În general, se acceptă faptul că Johnnie Solon a creat-o la Astoria Waldorf la puțin timp după 1900. Lucrul remarcabil este că Solon nu a băut singur. Cu toate acestea, după cum veți vedea, el a avut abilitatea neobișnuită de a crea băuturi grozave.
ingrediente
- 1 1/2 uncie gin
- 1/4 uncie vermut uscat
- 1/4 uncie vermut dulce
- 1 uncie de suc de portocale
- Garnitura: felie de portocale
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu cuburi de gheață, turnați toate ingredientele.
Agită bine.
Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
Garnisiți cu felia de portocale.
Serviți și bucurați-vă!
Variante de reteta
Alege-ți ginul
Deși nu este la fel de crucial cum este în martiniul inițial, alegerea unui gin cu raft de top va face un cocktail Bronx mai bun. Sucul de portocale va acoperi unele impurități, dar adevărata frumusețe aici este degustarea modului în care fructele se joacă din punct de vedere botanic atât în gin cât și în vermut.
Cu fiecare gin nou turnat, veți experimenta diferențe subtile de aromă, așa că distrați-vă explorând opțiunile. Ginsurile uscate din Londra vor fi o gamă botanică cu forță deplină, în timp ce ginsul mai moale precum Aviation sau Hendricks își vor oferi propriile arome unice. Nu excludeți nici genul, Old Tom Gin, sau Plymouth Gin. Aceste gins-uri de la școala veche au fost folosite foarte mult în epoca de aur a barului, așa că sunt o potrivire perfectă pentru această rețetă clasică.
Probleme Vermouth
Dincolo de recomandarea de a alege un vermut uscat și dulce de calitate, este bine să ne amintim că merge prost. Dacă faceți câteva martini aici și acolo, este posibil să nu folosiți o sticlă înainte ca aroma să înceapă să se transforme. Acest lucru poate face o mare diferență în gustul Bronxului tău.
În general, termenul de valabilitate al unei sticle de vermut este de trei luni și trebuie refrigerat. Pentru a vă ajuta să vă amintiți când l-ați deschis, scrieți luna și anul pe etichetă cu un marker permanent înainte de al pune.
JO proaspăt
Deoarece sucul de portocale joacă un rol atât de important în Bronx, ia în considerare sucul de portocale stors proaspăt pentru această rețetă. Prospețimea pe care o aduce băuturii îmbunătățește instantaneu întreaga experiență. Ar trebui să puteți obține suficient suc pentru două sau trei băuturi dintr-o singură portocalie.
Cel puțin, alegeți un magazin de înaltă calitate din magazin pentru a se potrivi cu calitatea celorlalte ingrediente selectate.
Cât de puternic este bronzul?
Sucul de portocale ajută, de asemenea, la aducerea conținutului de alcool a Bronxului la un nivel mai mic decât media martini. Aceasta este o veste bună dacă sunteți în căutarea unei băuturi casual fără zgomotul greu și de ce este una dintre cele mai bune gin martini pentru brunch. În medie, Bronx cântărește doar 18% ABV (36 dovadă), ceea ce îl face puțin mai puternic decât un pahar de vin.
Etichete reteta:
- Gin
- american
- partid
- cocktail
