The molid / Julia Hartbeck
- Total: 90 min
- Pregătire: 60 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 48 trufe sângeroase (48 porții)
Aceste trufe înăbușitoare sunt sângeroase delicioase! Gusturile de dimensiuni ale mușcăturii sunt frământate cu cuțite comestibile de gheață regală și pictate cu colorare alimentară pentru a crea trufe de Halloween înspăimântătoare - dar dulci. Trufe de tort sunt cele mai bune atunci când faceți această rețetă, deoarece amestecul rămâne puțin mai moale decât trufele de ciocolată și este mai ușor să „înjunghii” armele în fiecare minge. Dar dacă preferi trufele tradiționale, ești liber să folosești aceeași tehnică de decorare pe orice rețetă pe care ți-ai dori-o.
Cuțitele și topoarele pentru gheață regală sunt ambele fabricate de Wilton și au fost achiziționate de la magazinele de artizanat (precum Michael sau JoAnn) în jurul vremii de Halloween. Acestea pot fi disponibile online și în alte perioade ale anului.
ingrediente
- 1 cutie mix de tort
- 16 uncii au pregătit înghețarea
- 1 kilogram acoperire cu bomboane albe
- 48 de arme de gheață regală (cuțite, topoare sau arme comestibile similare)
- 1 tub colorant alimentar cu gel roșu
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
The molid / Julia Hartbeck
Pregătiți și coaceți amestecul de tort conform instrucțiunilor pachetului pentru un tort de 9x13 inci. După ce s-a copt, lăsați prăjitura să se răcească complet.
The molid / Julia Hartbeck
Prăjiți tortul într-un bol mare și lucrați-l cu mâinile dvs. până când este în bucăți mici.
The molid / Julia Hartbeck
Se linge 3/4 de înghețare în vas și se amestecă cu o spatula de cauciuc până când amestecul este bine combinat. Ar trebui să fie foarte umed și să țineți împreună dacă strângeți o minge de tort între degete, dar nu prea umedă sau grasă. Dacă amestecul de prăjituri este încă un pic uscat, adăugați mai multe înghețuri pentru a ajunge la consistența dorită - cantitatea exactă de care aveți nevoie va depinde de textura tortului cu care ați început.
The molid / Julia Hartbeck
Folosind o bucată mică de prăjituri sau bomboane, scoateți bile de 1 cm de tort și rotiți-vă între palmele dvs. până când sunt rotunde. Ar trebui să obțineți aproximativ 48 de bile din această rețetă. Așezați bilele de prăjituri pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau hârtie cerată, și refrigerați-le până la ferm, cel puțin 1 oră.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți acoperirea bomboanelor într-un vas mediu sigur cu microunde și microunde până la topit, amestecând după fiecare 45 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea.
The molid / Julia Hartbeck
Acoperiți o foaie de copt cu hârtie cerată.
The molid / Julia Hartbeck
Folosind unelte de scufundare sau o furculiță, scufundați o bilă de tort în acoperirea bomboanelor topite. Îndepărtați-l de pe acoperire și trageți partea de jos pe buza vasului pentru a îndepărta excesul de acoperire. Puneți trufa înapoi pe foaia de copt. În timp ce ciocolata este încă umedă, apăsați ferm un cuțit de gheață sau un topor în trufe. Repetați până când toate trufele sunt scufundate și decorate.
The molid / Julia Hartbeck
După ce toate bulele de tort sunt înmuiate, refrigerați trufele pentru a seta acoperirea complet, aproximativ 20 de minute.
The molid / Julia Hartbeck
Luați o perie de vopsea curată și periați niște colorații alimentare cu gel roșu în jurul vârfurilor trufelor în care se află decorațiile pentru gheața regală.
The molid / Julia Hartbeck
Aceste trufe sângeroase sunt servite cel mai bine la temperatura camerei și pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider până la o săptămână.
The molid / Julia Hartbeck
Etichete reteta:
- trufe
- desert
- american
- Halloween
