wickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0
Care este un stil de bere sau o bere bună pentru vreme rece? E mijlocul iernii. Sezonul de sărbători este trecut și nu mai sunt multe de făcut decât să tremure și să aștepți cu nerăbdare primăvara. Ce trebuie să faci un iubitor de bere?
Nu acordăm atâta atenție vremii atunci când luăm bere, cel puțin nu în mod conștient. Probabil alegem diferite beri într-o zi însorită caldă decât ne-am face într-o zi rece, ploioasă, dar nu facem acest lucru cu un plan. Chiar și așa, știm că există unele beri care se împrumută mai ușor la vreme rece decât altele.
Du-te întuneric
Primul nostru gând este al berilor întunecate: stout, porteri, dobbelbock, cei întunecați. Aroma lor tinde să fie mare și mestecată și cere să le încetinești și să le savurezi. La urma urmei, când un vânt rece se strecoară pe afară, cine vrea să-i bage pe cei reci? Nu, când stai la foc cu o pătură în jurul umerilor, vrei o băutură cu care poți încetini și sorbi contemplativ în timp ce privești și flăcările și îți iau în calcul mortalitatea.
Pe lângă faptul că beau bere, stilurile mari, întunecate, tind să aibă un gust bun, fie că sunt reci sau calde. Puteți lăsa un pahar de stout în mână și să se încălzească, și este la fel de delicios ca atunci când l-ați luat din frigider. Berea mai ușoară, în special Pilsner și lagerurile palide, sunt aproape nepotrivite atunci când ajung la temperatura camerei, astfel încât sunt evitate cel mai bine atunci când încercați să rămâneți cald.
Du-te local
Apropo, de ce stai acasă și privești oricum focul? Dacă drumurile nu sunt prea proaste, de ce să nu vă apropiați de localul dvs. local? Nu contează pentru ce servesc, comraderia unui bar cald într-o zi rece este suficientă pentru a dezgheața cea mai tare a dispozițiilor.
Du-te Boozy
Mișcarea extremă de bere a adus o mulțime de beri cu alcool ridicat pe rafturile magazinelor noastre de bere. Pe lângă faptul că sunt băuturi gustoase, aceste beri poartă un plus de beneficii ale senzației de încălzire a alcoolului. Nu este nimic mai confortabil decât să petreci o oră sau ceva mai mult decât să bei o bere extremă bogată și aromată și să-i explorezi aromele în timp ce se încălzește și își schimbă caracterul în mână.
Dute la bucatarie
Bine, deci poate nu vrei o bere. E frig, iar berea este o băutură rece și nimic din ce spunem nu te poate convinge să gândești altfel. Bine, dar amintiți-vă, vremea caldă este la doar două sau trei luni distanță, așa că de ce să nu profitați de perioada de oprire a vremii reci pentru a pune înapoi ceva acasă? Aburul fierbinte din oala de miere și mirosul de malț și hamei îți vor topi cu siguranță sufletul iubit de bere înghețată. Oh, dar sunteți un producător de cereale, și ar trebui să ieși afară pentru a-ți prepara berea de casă? Treci peste! Nu va strica nimic să biciuiți câteva beri extractoare parțiale în bucătăria dvs. în timp ce vântul de iarnă bate afară.
Mergeți la un festival
Credeți sau nu, fabricile de bere și organizatorii organizează festivaluri de bere în această vreme ridicolă. După ce am participat la câteva astfel de evenimente, putem raporta că sunt foarte distractive. Sigur, este frig, dar berea bună curge și, de obicei, există o sursă de căldură pentru toată lumea să se adune. Nu există o modalitate mai bună de a te apropia de colegii tăi iubitori de bere.
