Molidul
Britanicii știu să petreacă când vine vorba de sărbători și vor scoate toate opririle pentru a face Crăciunul și Anul Nou să iasă cu breton. Credeți sau nu, multe preparate încep de fapt încă din septembrie, când este timpul să faceți tortul tradițional de Crăciun, și apoi mai continuați de acolo. Fie sub forma tradițională budincă, plăcinte tocate, deserturi gustoase sau delicioase regionale, noi britanicii știu să sărbătorească. Mai jos, vă oferim o varietate de opțiuni pentru ca dvs. să încercați să vă petreceți vacanța în mod britanic în acest an. Noroc!
20 de rețete pentru o cină britanică tradițională de Crăciun
-
Prajitură de Crăciun
Elaine Lemm
Un Crăciun britanic nu ar fi niciodată adevărat fără un tort clasic de Crăciun britanic. Fructele bogate uscate sunt marinate în țuică sau uneori rom, apoi amestecate într-un tort delicios, bogat, puternic condimentat. Tortul poate fi făcut încă din septembrie și apoi hrănit în perioade cu puțin mai mult coniac, pentru a ajuta la maturizarea tortului. Iced sau nu, acesta este servit de la ajunul Crăciunului înainte, până când nu mai este, ceea ce de obicei nu este atât de mult.
Alternativa la tortul de mai sus este un tort Dundee scoțian. Deși acest tort special este încă la pachet cu fructe și nuci, nu este la fel de puternic aromat cu condimente și nu include țuică. Așadar, dacă sunteți în căutarea unui tort care să fie similar cu tortul clasic al Crăciunului britanic, dar să aibă o aromă mai subtilă, încercați Dundee.
-
Bucățică
Molidul
După prăjitura de Crăciun, următorul cel mai popular tratament pentru a fi servit în timpul vacanței de Crăciun în Marea Britanie trebuie să fie plăcinta tocată. Din nou sunt fructele și condimentele, de data aceasta ținute împreună cu suetul și înfășurate în patiserie ușoară, topită.
Dacă doriți să sunați modificările din tradițional, încercați o plăcintă tocată cu frangipane. În timp ce acest lucru poate fi similar cu plăcinta tradițională tocată, are, de asemenea, o acoperire foarte primitoare de topping în formă de tort cu aromă de migdale, oferind o combinație unică de arome.
-
Budinca de Craciun
Molidul
Confecționarea tradițională budincă de Crăciun începe în Stir Up Sunday, ultima duminică înainte de începerea Adventului, care este cu aproximativ cinci săptămâni înainte de Crăciun.
Tradiția budincii datează de secole, deși în ultimii ani s-a spus că a scăpat din favoare, nu este cazul actual. Această încântare a sărbătorilor este încă fixată în rolul principal al prânzului de Crăciun. După ce încercați, veți înțelege de ce.
-
Fleac
Molidul
În al doilea rând doar pentru budinca tradițională de Crăciun este un clasic fleac britanic. Trifle va face o apariție sigură în ziua boxului și, de asemenea, din nou în ajunul Anului Nou. Dacă vă aflați în Scoția în timpul vacanțelor, veți găsi probabil un fleac laird tipy, similar cu cel englezesc, dar cu un whisky în loc de sherry.
-
Scurt scotian
Molidul
Deși acest dulce delicat poate fi numit shortbread scoțian, este mâncat peste tot în Regatul Unit în timpul sărbătorilor, ceea ce nu este surprinzător. Această coacere cu unt este pur și simplu delicioasă! Scurta este o parte intrinsecă a lui Hogmanay (anul nou scoțian) și este atât de bună, de ce să o păstrezi doar o zi.
-
Yule Jurnal
Molidul
Un jurnal de yule este alegerea evidentă dacă doriți să înlocuiți o budincă tradițională. Cu tortul, umplutura cu cremă și stratul de ganache de ciocolată, acest tratament excelent merită mult efortul. Da, s-ar putea să fie un pic dificil să te rostogolești la început, dar luând-o pas cu pas, vei descoperi că nu este atât de greu. În plus, la final, vei fi răsplătit cu un desert uimitor!
-
Prajitura Stollen
Elaine Lemm
Stollen nu este un tort britanic, dar ca parte a unui Crăciun britanic, este cu siguranță o parte a festivităților. Cu toate că este posibil să nu fie cea mai ușoară rețetă de făcut, cu siguranță merită efortul și, cu siguranță, joacă un rol semnificativ în vacanțe, deoarece este bogat în fructe și marțipan. Delicios!
-
Tort cu burete Victoria condimentat
Molidul
Ultimul, dar, cu siguranță, nu în ultimul rând, este cel mai ușor dintre buchetul de aici: tortul cu biscuiți Victoria, condimentat de Crăciun. O luare în considerare a tortului mereu popular, care este sinonim cu coacerea în Marea Britanie, această rețetă are o aromă minunată, caldă, de Crăciun, pentru a fi sigur că va apela la dinții dulci aproape tuturor.
