Delicios ca suc sau smoothie. Emine Bayram / E + / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 20 oz. (serveste 2)
Dovleceii nu sunt doar decorațiuni de Halloween înfricoșătoare! Știința nutrițională a descoperit noi surprize despre Jack O'Lantern!
Vegetarienii și veganii știu de multă vreme că dovleacul este o bună sursă de proteine vegetale. Coloniștii din Noua Anglie au fermentat cu mult timp dovleacul pentru a face aleasă. Acum cercetătorii au găsit o mulțime de compuși în dovleac care se vindecă de fapt!
Două în special, trigonellina și acidul nicotinic, îmbunătățesc nivelul insulinei și glucozei la diabetici. În plus, un conținut bogat de antioxidanți cunoscuți sub numele de polifenoli ajută la protejarea pielii și a ochilor de razele UV dăunătoare, apărându-se astfel împotriva ridurilor pielii și a degenerarii maculare și încetinesc dezvoltarea Alzheimerului.
Și asta nu este totul! Dovleceii sunt plini de vitamine, minerale, calciu și fibre. Sunt săraci în calorii, fără grăsimi saturate sau colesterol. Fibra din dovleac ajută la crearea unui sentiment de plenitudine care ajută la eforturile de pierdere în greutate. Semințele sunt bogate în zinc. Dar cel mai important, această rețetă de suc de dovleac este delicoasă! Chiar și copiii voștri le vor plăcea!
Oh, și încă o surpriză! Dovleacul este de fapt o boabă!
ingrediente
- 2 cani dovleac cubulet
- 3 Mere verzi
- 1/2 "proaspăt Ghimbir, scorțișoară și Clove după gust
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Nu este nevoie de îndulcitori adăugați! Dovleacul (și merele) oferă o oarecare dulce naturală pentru a face din această rețetă de suc una dintre cele mai delicioase pe care le vei gusta vreodată!
Mai întâi spălați exteriorul dovleacului pentru că îl vom folosi! Așa este, sucirea pielii dovleacului este la fel de importantă ca și a sucului cărnii, deoarece pielea este bogată în nutrienți. La fel și pentru măr.
Acum tăiați dovleacul în bucăți și aruncați-le brute chiar în mașina de storcător sau smoothie.
Apropo, ghimbirul, cuișorul și scorțișoara sunt, de asemenea, la pachet cu proprietăți de vindecare recent descoperite, astfel încât să bea - este gustoasă ȘI sănătoasă!
Etichete reteta:
- dovleac
- suc de dovleac
- american
- Halloween
