Credit foto: Diana Rattray
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 20 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 70 | calorii |
| 2g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 20 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 70 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterolul 45mg | 15% |
| Sodiu 140mg | 6% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 46mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Berea în bătaie face ca acești cățeluși hush să fie crocanti și să aibă o textură ușoară. Folosește o bere ușoară sau alee sau o bere mai închisă, în funcție de câtă aromă de bere ai vrea la cățelușii hush.
Serviți acești cățeluși delicioși de hush cu peștișori prăjiți, fructe de mare, chili sau grătar. Acestea fac o schimbare excelentă de ritm față de coacăzele coapte.
ingrediente
- 1 cană de porumb (aproximativ 4 3/4 uncii)
- 3/4 cana faina cu toate scopurile
- 2 lingurițe praf de copt
- 3/4 linguriță sare
- 1 lingura zahar
- 1/2 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 2 cepe verzi (tocate mărunt)
- 1 sau 2 linguri ardei jalapeno (tocate mărunt)
- 1 ou mare
- 1/2 cană bere
- Opțional: sos tabasco sau cayenne
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți aproximativ 2 centimetri de ulei de arahide sau ulei de canola într-o tigaie adâncă și grea. Căldură la 360 F.
Într-un bol mediu, combinați porumbul, făina, praful de copt, sarea și zahărul. Se amestecă la amestec. Se amestecă ceapa tocată, ceapa verde și ardeii jalapeno, dacă folosiți.
Într-o cană, bateți oul cu berea. Dacă doriți, adăugați câteva liniuțe de sos Tabasco sau cayenne.
Turnați amestecul de bere în ingredientele uscate și amestecați până la amestec.
Se aruncă cu lingurița rotunjită sau cu o bucată mică de prăjitură în uleiul încins.
Se prăjesc în loturi de 6 până la 8, întorcându-se după un minut sau două, până când sunt aurii, aproximativ 3 - 4 minute.
Face aproximativ 1 1/2 până la 2 duzine de cățeluși hush.
Serviți și bucurați-vă!
Variante de reteta
- Pentru a le juma un pic, adăugați o lingură sau două de ardei jalapeno tocate fin sau câteva linii de sos Tabasco sau ardei cayenne.
Etichete reteta:
- bere
- garnitură
- sudic
- cookout
