Ouă diabolice de bază. Diana Rattray
- Total: 32 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 17 min
- Randament: 12 aperitive (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 49 | calorii |
| 4g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 aperitive (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 49 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 77mg | 26% |
| Sodiu 76mg | 3% |
| Carbohidrat total 0g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 12mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Topiți aceste ouă simple, de bază, cu roșii feliate de struguri, arpagic sau felii de măsline. Ne plac cu felii de cornichon sau slănină gătită cubulețe.
ingrediente
- 7 ouă mari (fierte tare)
- 2 - 2 1/2 linguri maioneză
- 1 linguriță muștar preparat (scăzut)
- sare și piper (după gust)
- Opțional: paprika
- Garnituri opționale: roșii feliate de struguri, ceapă roșie tocată fin, măsline feliate, arpagic
Pași pentru realizarea ei
Tăiați 6 ouă tare fierte pe jumătate.
Scoateți gălbenușurile fierte din jumătățile de ou. Apăsați gălbenușurile și rămânând oul integral fiert printr-o sită într-un bol mic. Amestecați în 2 linguri de maioneză și muștar; condimentează după gust cu sare și piper. Adaugă mai multă maioneză, după caz.
Se unge gălbenușul umplutură în jumătățile de albus de ou.
Presărați blaturile cu puțin paprika dulce, dacă doriți.
Garnisiți cu măsline feliate, struguri feliați sau roșii cherry, tocați fin ceapa roșie sau ardei arpagic proaspăt.
Etichete reteta:
- Ou
- aperitiv
- sudic
- Crăciun
