All-Clad
Vase de bucătărie MC2 All-Clad sunt foarte bune și funcționează admirabil. Una dintre numeroasele opțiuni din gama extinsă de vase All-Clad, vasele de gătit MC2 este o actualizare a liniei originale Master Chef a companiei. Are o construcție în 3 straturi cu interior din oțel inoxidabil 18/10 și exterior din aluminiu periat, cu un strat de aluminiu la mijloc. Mânerele sunt nituite la corpul vaselor și sunt puțin evazate pentru o prindere sigură. Piesele mai mari au mânere auxiliare. Linia include numeroase variante pe toate piesele esențiale, inclusiv unele opțiuni antiaderent.
All-Clad MC2 Cookware la test
Tăjiile se încălzesc uniform și își păstrează căldura, astfel că, creșterea cărnii duce la o rumenire perfectă, în timp ce carnea se eliberează frumos din tigaie când este gata, atât timp cât am încălzit-o corect și am folosit puțin ulei de gătit în tigaie. Cearceanele, în mod similar, creează un strat uniform de căldură pe baza și pe laturile tigației, obținând rezultate perfecte în prepararea a totul, de la un vas de ciorbă de conserve până la risotto perfect fraged. Vesela este suficient de grea pentru a se simți indestructibilă, dar chiar și piesele mai mari, cum ar fi un rezervor sau o tigaie de 12 inch, nu sunt manevrabile (mânerele ajutoarelor de pe tigaile mai mari ajută, în special la ridicarea unei tigaie fierbinte din cuptor). Capacele se potrivesc perfect, iar mânerele sunt confortabile și stau la rece pe aragaz.
Finisajul de aluminiu periat de marcă al liniei este inițial modern și atractiv. Dar pete de finisaj mat, zgârieturi și scorburi, oricât de atenți ai fi. Persoanele fastidioase ar putea fi frustrate de incapacitatea lor de a păstra finisajul curat.
Cu prețuri începând cu aproximativ 80 USD pentru o tigaie mică, linia All-Clad MC2 se află la capătul mai puțin scump al gamei All-Clad, ceea ce o face o opțiune bună pentru un bucătar de casă care dorește să înceapă o colecție de produse superioare. vase de calitate
Pro-uri
-
Excelent la realizarea căldurii de reținere
-
Cuptor-safe
-
Interiorul lustruit este rezistent la lipici
-
Construcție robustă și durabilă
Contra
-
Zgârieturile și petele de finisare mată în timp
-
Zona din jurul niturilor mânerului poate prinde alimentele
-
Scump
Descriere
- Construcția cu trei straturi include miezul de aluminiu, un strat de aliaj de aluminiu, interiorul din oțel inoxidabil și exteriorul din aluminiu periatComsește într-o gamă vastă de forme și dimensiuni ale panului, precum și seturi în mai multe configurații Mânere răcoroase; unele piese au mânere auxiliare, precum și construcția mânerului răsucit
