La fel cum sarea poate spori aproape orice desert, adăugând puțină căldură dulciurilor tale poate intensifica aroma și face ca bomboanele să aibă un gust mai complex și mai interesant. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să aruncați o sticlă întreagă de pudră de cayenne în fudge - doar un vârf de condiment aici sau poate însemna diferența dintre bland și grand!
-
Coaja picantă de ciocolată
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
Coaja picantă de ciocolată este una dintre modalitățile mele preferate de a-i introduce pe prieteni plăcerilor bomboanelor picante. Este făcut cu ciocolată dulce cu lapte, coji confiate și un vârf de cayenne, așa că există o mulțime de zahăr pentru a netezi marginile condimentului.
Sensibil la condiment? Omoți-o în întregime și adăugați scorțișoară sau ghimbir în loc! Îți place să încălzești lucrurile? Dublați cayenne și simțiți arsura!
Urmați săgeata spre diapozitivul următor pentru a vedea mai multe rețete de bomboane picante.
-
Trufe Aztece
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
Aztecii antici le-a plăcut să-și pregătească ciocolata mărunțind-o într-o pastă groasă și adăugând scorțișoară și piper roșu, care sună cam perfect. Această rețetă ia acea combinație și adaugă și un pic de coajă de portocală. Rezultatul final sunt aceste trufe aztece. Sunt fructate și aromate, cu doar cantitatea potrivită de căldură.
-
Pescane confiate dulci și picante
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
Aceste boabe confiate dulci și picante sunt uimitor de versatile: mâncați-le simplu, tocați-le și așezați-le deasupra prăjiturilor sau a cupcakes-urilor sau folosiți-le în mâncăruri savuroase precum salate și pilaf de orez. Sunt incurcati si dulci, cu o mica lovitura din cayenne. Nu veți putea să le rezistați!
-
Fudge de ciocolată mexicană
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
Fudge de ciocolată mexicană are scorțișoară și un indiciu de condiment într-un fudge neted de ciocolată, completat de ciocolată mexicană zdrobită. Dacă nu sunteți familiarizat cu ciocolata mexicană, aceasta este vândută în blocuri și are o textură neobișnuită cu granulație care adaugă un crunch minunat acestui fudge ușor.
-
Mango cu ciocolată
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
Mango uscat aromat este acoperit cu ciocolată dulce și praf cu cayenne picantă în această bomboană simplă și delicioasă. Combinația de fructe dulci și mestecate, ciocolată bogată și o notă de căldură este fabuloasă.
-
Trufe de scorțișoară
Elizabeth LaBau / The Spruce Mananca
După ce încercați aceste trufe de scorțișoară, nu veți mai dori niciodată să mâncați trufe obișnuite din nou! Este nevoie doar de câteva bețișoare de scorțișoară infuzate în cremă pentru a oferi acestor trufe de ciocolată bogată o aromă de scorțișoară profundă.
-
Piure fragilă de arahide
Lartal / Fotolibrary / Getty Images
Condimentează-ți frunza de arahide obișnuită încercând în schimb această rețetă! Frunză de arahide picantă se îmbunătățește la bomboanele clasice, adăugând un element modern - pulbere de chili de chilot fumos și picant. Bomboanele rezultate sunt crocante, nuci, dulci, picante și incredibil de dependente.
