Spruce mănâncă / Katarina Zunic
În fiecare an, pe măsură ce frunzele încep să se schimbe, mulți oameni au pofta de toate lucrurile dovleac. Printre cele mai populare băuturi de toamnă se numără cocktail-urile de dovleac și sunt foarte distractive să se amestece.
Dovleacul este o aromă unică în lumea cocktail-urilor. Deși nu este cel mai versatil, dovleacul poate fi găsit în orice, de la martini la băuturi înalte. De la primele semne ale toamnei până la Halloween, Ziua Recunoștinței și sărbătorile din decembrie, există o rețetă de cocktail-uri de dovleac pentru fiecare gust, ocazie și petrecere.
Adăugarea dovleacului la băuturi
Există câteva ingrediente care vor adăuga acel gust dulce de dovleac în băuturile tale și devin relativ ușor de găsit vin toamna. Multe rețete folosesc ingrediente de dovleac care sunt utilizate mai frecvent în alimente, inclusiv untul de dovleac, semințele de dovleac, piureurile proaspete de dovleac și condimentele de plăcintă de dovleac.
Începând din septembrie, veți observa, de asemenea, siropuri de dovleac, vodcă de dovleac și lichioruri de dovleac care apar pe rafturile magazinului. Cu toate acestea, dacă aveți un brand preferat, nu este o garanție că va fi anul viitor. Dovleacul este o aromă foarte sezonieră, iar producătorii nu-i pot menține întotdeauna.
Dacă favoritul tău dispare, trece pur și simplu la următoarea opțiune sau învață cum să faci un înlocuitor acasă. Există întotdeauna o modalitate de a-ți rezolva dovleacul; uneori trebuie doar să fii creativ!
-
Prințesa lustruită
Molidul / Teena Agnel
Minunatul cocktail de prințesă șlefuită este o modalitate excelentă de a ușura băuturile din dovleac. Acesta oferă băuturii tale un gust blând al unei plăcinte de dovleac, fără o supraîncărcare a aromei.
Băutura este destul de simplă și un fantastic vodka martini pentru toamnă. Împerechează vodka vanilată cu merișoare proaspete și un vârf de condiment de dovleac. Albusul de ou îi conferă o textură grozavă, iar profilul de aromă este unul de care se poate bucura oricine.
-
Dovleac de modă veche
Lara Hata / Getty Images
Ce nu poți face cu un cocktail minunat, ca cel de modă veche? Acest clasic a fost transformat de nenumărate ori de-a lungul anilor și de data aceasta devine o răsucire a dovleacului.
Dovleacul de modă veche este incredibil de ușor și tot ce ai nevoie este un piure de dovleac. Combină asta cu bourbon, Grand Marnier și siropul de arțar și ai un cocktail fin de whisky.
-
Spice de dovleac
Drbouz / Getty Images
În timp ce aveți piureul de dovleac, amestecați intrigantul cocktail de condimente de dovleac. Pentru această rețetă, va trebui să ridicați sau să vă faceți propria vodcă de ghimbir.
Jocul ghimbirului picant împotriva piureului este destul de interesant, iar apa de tei și miere o adună admirabil. De asemenea, îi puteți da un alt spor de aromă cu o stropire de condimente de plăcintă de dovleac pentru o garnitură de sezon simplă.
-
Marele Dovleac
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Marele dovleac este un cocktail unic, cu un ingredient foarte special. Pentru a-l scoate, vei crea un whisky scotian cu aromă de dovleac, o infuzie ușoară de făcut acasă.
Infuzia durează aproximativ două zile și merită așteptată. Vei asorta apoi whisky-ul cu lichior de ghimbir, sirop de arțar și suc de lămâie, și îl vei termina cu o lingură de scorțișoară. Un singur gust și te vei îndrăgosti.
-
Febra de dovleac
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Lichiorurile cu aromă de dovleac vin și merg în fiecare an, deși Bols Pumpkin Spice este unul dintre puținele care tinde să se lipească. Aceasta este o veste minunată pentru iubitorul de dovleac, deoarece are o aromă minunată și este un mixer de încredere.
Cocktailul cu febră de dovleac permite ca lichiorul să ia în prim plan. Este susținut de rom condimentat și puțină lapte și smântână pentru a netezi totul. Băutura este la fel de delicioasă precum plăcinta de dovleac și chiar mai bine cu o jante de zahăr scorțișoară.
-
Dovleac Martini
Creații personale
Retetele de dovleac martini sunt peste tot si este distractiv sa iti gasesti preferatul personal. Acesta este extrem de simplu și vă oferă o alegere pentru ingredientul de dovleac.
În ea, o vodcă de vanilie și un lichior de cremă sunt asortate fie cu lichior de dovleac, fie cu sirop de condimente de dovleac (de asemenea, un piure funcționează). S-ar putea să găsești siropul mai ușor de găsit datorită mărcilor precum Monin, deoarece le oferă anual pentru a crea toate acele late cu condimente.
-
Dovlecei Martini Pie
RumChata
O rețetă similară, plăcinta de dovleac martini folosește și vodcă de vanilie. De data aceasta, însă, este asociat cu RumChata, un lichior popular de cremă.
Această rețetă folosește și un lichior de dovleac, iar o alta dintre opțiunile mai fiabile este lichiorul Hiram Walker Pumpkin Spice. A fost relativ ușor de găsit de-a lungul anotimpurilor toamnei și al iernii de mai bine de un deceniu, deși puteți întotdeauna să apelați la umplerea plăcintei de dovleac ca înlocuitor.
-
Dovleac condiment Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Condimentul de dovleac martini nu se ferește să adauge arome complexe la baza dovleacului. Este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru iubitorii de whisky.
Încă o dată, veți avea nevoie de un lichior de dovleac. Adăugați acest lucru într-un whisky de secară robust, apoi turnați un pic de trei secunde și un indiciu de lichior de anason, cum ar fi absint. Albusul de ou se căsătorește perfect cu aromele și creează un cocktail de dovleac care sigur va impresiona.
-
Dovleac condimentat Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Dincolo de lichioruri, puteți folosi și o vodcă cu aromă de dovleac pentru a crea un martini uimitor. În timp ce există opțiuni comerciale disponibile, puteți să vă faceți propriul dvs. în doar câteva ore.
Rețeta de dovleac condimentat Martini se bazează pe o vodcă de dovleac condimentată de casă, care este făcută cu dovleac prăjit, cu miere și frunze de dafin. Dincolo de asta, băutura necesită un sirop condimentat și o bucată de ghimbir proaspăt. Este un cocktail fascinant care este un tratament perfect de sezon.
-
Cidrul de Ziua Recunoștinței
Spruce mănâncă / Katarina Zunic
Spr Img
Când vine vorba de vodka de dovleac pe care o puteți cumpăra, cea mai de încredere este Pinnacle Pumpkin Pie. Se pare că este unul dintre obișnuitele acestei nișe, întrucât brandul a oferit-o ca lansare sezonieră din 2013.
Pentru a folosi bine vodka, încercați rețeta super ușoară de cidru de Ziua Recunostintei. Este perfect pentru distracția de sărbători și singurele alte ingrediente de care ai nevoie sunt cidrul de mere și soda de club.
