Cele mai bune 10 whisky americane

Spruce Mananca / Studiouri de design S&C

Whisky-ul american este interesant și devine mai bun tot timpul. De la mărci care au fost de zeci de ani până la numeroasele distilerii meșteșugărești care trag filme în toată țara, există o selecție excelentă de whisky produs în SUA

Stilurile de whisky american se potrivesc de obicei cu bourbon, whisky de secară și amestecuri, deși există unele whisky-uri experimentale care merită să fie verificate. Unele dintre aceste recomandări sunt preferate vechi, câteva sunt descoperiri noi, iar altele sunt versiuni limitate pentru a aștepta cu nerăbdare fiecare an. Fie că ai de gând să le sorbiți drept sau doriți să amestecați cocktail-uri grozave de whisky, toți sunt siguri că vă vor îndulci papilele gustative și vă vor oferi o privire asupra a ceea ce se întâmplă în scena whisky-ului american.

Ghidul tău complet pentru stilurile de whisky

Whisky Bourbon din Legentă

Legent

O lansare din 2019, Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky este o sticlă fascinantă care a întors rapid capetele. Este o colaborare între un celebru distilator bourbon și un expert blender japonez de whisky și primul de acest gen care a ieșit din compania Beam Suntory. Legenda începe ca majoritatea burbilor de la Jim Beam. Folosind expertiza lui Fred Noe, distilatorul din generația a șaptea a familiei Beam, porțiuni de whisky sunt îmbătrânite în butoaie de vin și sherry folosite. Este apoi amestecat în mod artistic de Shinji Fukuyo, șeful blenderului Casei Suntory. Rezultatul este un bourbon de 47% ABV (dovada 94) cu note distincte de vin dulce. La un preț rezonabil de 35 de dolari sticla, nu există niciun motiv să nu-i oferiți gustului acesta.
Bulleit Frontier Bourbon Barrel Forța

Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon este numit „Frontier Whisky”. La 17 la sută, există mai multă secară în această sticlă decât cei mai mulți buroni ar îndrăzni să includă. Acest lucru îi oferă un condiment cu adevărat excelent, care rivalizează cu un whisky de secară dreaptă. Portofoliul distileriei este mic, dar impresionant. Dacă sunteți tipul de băutor care se bucură de un bourbon cu adevărat îndrăzneț, Bulleit Barrel Strength este un whisky de ridicat. Îmbuteliat direct din butoi la o gamă de 120 până la 125 de probe (60 până la 62, 5% ABV), în funcție de lot, nu va trece neobservat. De asemenea, este o valoare excelentă (30 USD) pentru un whisky atât de robust.
Whisky de secară Crater Lake Reserve

Crater Lake Spirits

Crater Lake Spirits, din Bend, Oregon, oferă o gamă largă de lichioruri bine lucrate. Ginul și vodkele lor sunt excepționale și, pe fața de whisky, accentul se pune în totalitate pe secară americană și nu distilează alte boabe. Este îmbuteliat la un puternic 48% ABV (dovadă 96), care amplifică perfect acel finisaj picant de secară. Acest whisky se poate ridica în orice cocktail, chiar și în cele cu alte arome mari precum Sazerac. La 39 de dolari, este o alegere minunată atunci când vrei să te tratezi cu ceva special, fără a ieși la bord.
Colecția Heritage Parker

Distileriile Heaven Hill

O dată pe an, distilatorii de la Heaven Hill eliberează un bourbon special care va impresiona pe oricine. În 2019, au rupt cu tradiția și au lansat primul whisky de secară din Colecția Heritage Parker. Seria aduce un omagiu lui Parker Beam, unul dintre marii distilători din istoria whisky-ului american. Fiecare îmbuteliere în ediție limitată este unică și printre cele mai bune whisky pe care le vei gusta. Sunt adesea îmbuteliate în jur de 122 de probe și se vând în gama de 120 de dolari (o porțiune merge la caritate). Dacă sunteți în căutarea unui whisky sorbit pentru a aștepta cu nerăbdare fiecare toamnă, aceasta este o alegere excelentă.
Colecția Masterford Reserve Master's

Rezervația Woodford

O altă distilare din Kentucky oferă, de asemenea, un nou bourbon strălucitor în fiecare an. Colecția Master's Reserve din Woodford aduce un omagiu tehnicilor tradiționale ale distileriei, deși fiecare sticlă are un nou spin. Eliberați spre sfârșitul toamnei, fanii de whisky au o experiență gustativă unică în fiecare an. Ediția din 2018, de exemplu, a adăugat ovăz în boabe, ceva ce se găsește de obicei doar în oală de whisky irlandez. Edițiile anterioare au inclus orz maltrat afumat din cires, porumb alb și lemn de arțar. Aceste whisky-uri merită fiecare bănuț din prețul de 99 USD.
Whisky Bourbon Cedar Ridge Iowa

Distileria Cedar Ridge

Profitând de porumbul statului, Iowa are o distilerie de renume care face niște spirite distilate fantastic. De fapt, Cedar Ridge a fost numit 2017 Distileria Anului a Institutului American de Distilare, iar bourbonul primește în mod repetat onoruri de top în competiții de spirit național. Whisky-ul lor Iowa Bourbon este steagul portofoliului lor. Fabricat din porumb local 75% și suficient de secară pentru o aromă suplimentară, este super neted la 40% ABV (80 dovadă). Vindând în jur de 39 de dolari, este o bijuterie ascunsă a Midwest-ului care primește recunoașterea pe care o merită.
Whisky Del Bac Distiller Cut

Distilatoare Hamilton
Tucson, Arizona oferă o altă descoperire neașteptat de distractivă. Hamilton Distillers nu face altceva decât whisky și preferă să-și fumeze malțul de orz cu mesquite. În esență, este scotch cu o răsucire sud-vestică și este minunat! Portofoliul distileriei este plin de whisky-uri grozave de explorat și toate se încadrează în gama de 50 de dolari. Pentru o actualizare, ridicați o sticlă cu Distiller Cut. Se îmbuteliește trimestrial la rezistența butoiului (120 dovadă) și nu veți obține același gust de două ori.
10 ani de la Michter, un singur butoi cu barilă

Distileria lui Michter
Moștenirea lui Michter ajunge din nou la prima distilerie de whisky din America din Pennsylvania. Operați în Kentucky astăzi, acesta este un brand pe care doriți să îl redescoperiți. Sunt whisky-uri cu lot mic; flagship-urile prezintă o etichetă US1 și edițiile limitate ale acestora sunt spectaculoase. În timp ce s-ar putea să nu poți balansa 800 de dolari pentru Bourbonul de 25 de ani de 25 de ani, Barbatul Unic, de 10 ani oferă un gust înalt la un preț mai accesibil. Vândut cu 120 de dolari, este plin cu aromele bogate așteptate de la whisky-ul în vârstă.
Whisky drept Triticale Fly Fly uscat

Distilare cu muște uscate

Distilarea Fly Fly este o altă comoară din coasta de vest. Își iau votcă și gin, precum și o serie de whisky-uri și merită verificat. O descoperire interesantă în portofoliul distileriei din Washington este Straight Triticale Whisky. Triticale este un hibrid de secară și grâu, care rezultă într-un whisky monodimensional cu un singur bob. Ajungeți să gusteți moale de grâu și condimentele de secară simultan. Whisky-ul în vârstă de trei ani poate fi găsit în gama de 50 de dolari și este sigur că va fermeca orice băutor de whisky.
Whisky-ul McCarthy din Oregon

Distilatoare Râu Hood
Whisky-urile mici sunt atât de distractive de explorat, deoarece fiecare distilator își pune propria răsucire în tradiție. Un model excelent este cel de la Hood River Distillers din Oregon și oferă o stea strălucitoare de whisky american. Whisky-ul McCarthy Oregon Single Malt este un whisky în formă de ghivece care se căsătorește cu turbă scoțiană cu whisky american. Are o aromă excelentă de fum, alături de note de unt care o fac prietenoasă tuturor palatelor. Se vinde cu 54 de dolari și este un tratament foarte frumos.