Ce este sezonul în colorado? un ghid lunar de fructe și legume

Deb Alperin / Getty Images

Nu sunteți sigur când să vă așteptați la faimoase cireșe și piersici din Colorado? Vă întrebați dacă în cele din urmă piața agricultorilor se va arăta cu ciorba? Nu căutați mai departe de acest ghid, care vă conduce lunar prin lunile produse abundente din Colorado.

Rețineți că perioadele exacte de recoltare variază de la an la an, în funcție de circumstanțele sezonului de creștere, inclusiv înghețul, dăunătorii, temperaturile și precipitațiile. În anii cei mai călduroși, anotimpurile încep mai devreme și durează mai mult; în anii mai reci perioadele de recoltare încep mai târziu și se termină mai devreme. Unii fermieri din Colorado au sere încălzite, cunoscute și sub denumirea de căsuțe, pentru a cultiva legume pe tot parcursul iernii sau pentru a extinde sezonul de creștere a culturilor care nu cresc în mod obișnuit în lunile mai reci.

• Aprilie

  

  Piga & Catalano snc / Getty Images

  Aprilie începe de obicei recolta anuală în Colorado. În funcție de vreme și de alți factori, sezonul poate fi la începutul sau la sfârșitul lunii. Pe măsură ce vremea se încălzește, se pot recolta următoarele produse:

  • Morels, aprilie - iunieNettles, aprilie - iunieSprouts, aprilie (și disponibil pe tot parcursul anului de la casele calde)

• Mai

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  În Colorado, mai tinde să producă o mulțime de fasole și verzi. Așteaptă să vezi următoarele legume luna aceasta:

  • Arugula începe în luna mai și poate fi disponibilă pe tot parcursul anului de la cămăși: sparanghel, mai, fasole mai mare, usturoi mai mare, mai și iunie, mentă, mai până în octombrie octombrie

• iunie

  

  Riou / Getty Images

  Cu zile mai lungi și mai mult soare, iunie în Colorado este o perioadă pentru fructe, inclusiv cireșe și afine. Vei putea găsi aceste lucruri pe piețe și standuri agricole:

  • Busuioc, iunie până septembrieBrâușuri, iunie și iulieCherries, iunieFennel, iunie până septembrie Ceapă / ceapă verde, iunie până octombrieLettuce, iunie în noiembrie Cartofi noi, iunie și iulieParsley, iunie până în octombrie Căpșuni, iunie în octombrie

• iulie

  

  Westend61 / Getty Images

  Iulie în Colorado înseamnă mai multe legume, inclusiv porumb dulce și roșii explozive. Sunt posibile următoarele fructe și legume:

  • Sfeclă, iulie până în octombrieBrocoli, iulie până în octombrieCelery, iulie până în octombrieChard, iulie până în octombrieCorn, iulie până în octombrieCucburi, iulie până în octombrieGarlic, iulie până în septembrie Făină verde, iulie până în septembriePatate, iulie până în noiembrieShallots, iulie până în octombrieTomate, iulie până în octombrie

• August

  

  Westend61 / Getty Images

  Adânc în inima verii, recoltele din august includ cantalupuri suculente și fructe de piatră dulce. Este luna perfectă pentru o salată de fructe proaspete cu toate produsele locale.

  • Mere, august-octombrieAcricots, august-septembrieBrișoare, august-septembrieCabbage, august-noiembrieCantaloupes, august-octombrieCarrots, august-noiembrieCuliflor, august-octombrieChiles, august-octombrieColard verde, august-octombrie Vinete, august-octombrieKale, august-noiembrieLeeks, August-DecemberMelons, August până în octombrieNectarine, august și septembrieOnions, august până în decembrie Oregano, august și septembriePeaches, august și septembriePeppers (dulce), august în octombriePlums și pluots, AugustRadicchio, august până în noiembrieRaspberries, August în OctoberSquash (vara), August în OctoberSquash (iarna), August până în decembrie Ceapă dulce, august până în octombrieZucchini înfloriți, AugustZucchini, august în octombrie

• Septembrie

  

  Escarole.

  Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  Odată cu începerea toamnei, fermele din Colorado continuă să crească următoarele:

  • Raabă de broccoli, septembrie și octombrieRădăcină de celeriac / țelină, septembrie și octombrieCicorii, septembrie până noiembrieEscarole, septembrie în noiembrieGrapele, septembrie în octombrieParsnips, septembrie și octombriePari, septembrie și octombriePumpkins, septembrie și octombrieFăină de fasole, septembrieWatermelons, septembrie în octombrie Squash, septembrie în noiembrie

• octombrie

  

  STUDIO GRAND OUEST / Getty Images

  Ultima lună de recoltare a anului, octombrie produce următoarele:

  • Rutabagas, octombrie și noiembrieTurnipuri, octombrie în decembrie