Diana Rattray
Împreună cu pâinea rapidă standard și mâncărurile late, dovlecelul aduce un plus excelent la prăjituri și brioșe și poate fi prăjit sau purificat în supe. Puteți păstra dovlecelul mărunțit în congelator pentru a-l folosi în rețete pe tot parcursul anului sau puteți face gust, muraturi și chutney cu acesta.
Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de dovlecei.
-
Clătite cu dovlecei
Diana Rattray
Aceste mici clătite aromate sunt făcute cu dovlecel proaspăt și brânză parmezan, alături de busuioc proaspăt sau uscat. Planificați să lăsați dovlecelul tocat timp de o oră sau două pentru a obține cât mai multă umiditate.
-
Răceala de dovlecei și roșii verzi
Diana Rattray
Acest gust de dovlecei dulci și roșii verzi se face cu dovlecel, roșii verzi, ardei gras și ceapă, împreună cu o varietate de condimente. Acesta este un gust deosebit pentru hot dog sau burger și este o modalitate excelentă de a folosi roșii verzi și dovlecel.
-
Taco Zacchini umplut
Diana Rattray
Carnea de vită măcinată Taco face umplerea perfectă pentru aceste bărci cu dovlecei. Scoateți dovleceii umpluți cu niște brânză mărunțită și sos taco.
-
Cartofi prăjiți
Foto si reteta: Diana Rattray
Fărâmurile de pâine Panko și parmezanul fac ca aceste cartofi prăjiți să fie crocanti și delicioși. Puteți folosi albușuri de ou sau un înlocuitor de ou pentru a menține grăsimile și caloriile la minimum. Aceste cartofi prăjiți sunt o alternativă drăguță la cartofii prăjiți și sunt minunate cu sandvișuri, burgeri sau fripturi la grătar.
-
Zucchini fiart
Diana Rattray
Zucchini și roșiile fac echipă pentru a face acest gust excelent și simplu, felul de mancare cu dovlecel. Acesta este un mod excelent de a-ți folosi dovlecelul proaspăt și face un fel de mâncare fabulos pentru a servi cu o friptură, pește sau pui.
-
Zacchini parmezan
esseffe / Getty Images
Dovlecelul feliat este copt cu parmezan, busuioc, oregano, roșii și alte ingrediente proaspete. Parmezanul de dovleac este o alternativă excelentă la vinete și face o masă excelentă de familie sau un fel de mâncare cu potluck.
-
Tort de dovlecei ușor de ciocolată
Diana Rattray
Un amestec de torturi face ca acest tort de dovlecei de ciocolată să fie ușor de preparat, iar dovlecelul tocat îl păstrează umed și delicios. Acest tort excelent cu gust de dovlecel Bundt include chipsuri de ciocolată și nuci tocate.
-
Paine de dovlecel
Diana Rattray
Această rețetă preferată de pâine de dovlecel include scorțișoară și nuci tocate și face 2 pâini. Folosiți nucă sau nucă în această pâine și adăugați câteva stafide sau afine uscate pentru un pic de aromă suplimentară.
-
Pătrate de dovlecei
Foto: Diana Rattray
Aceste pătrate ușoare, savuroase, în stil quiche de dovlecel sunt făcute cu ouă, slănină și dovlecel. Sunt un cinch pentru a pregăti și coace, și fac un preparat excelent pentru brunch sau aperitiv pentru petrecere. Serviți cu sos de roșii sau sos marinara pe o parte pentru o gustare sau un prânz fabulos.
-
Zucchini și cască de vară de dovlecei
DL Rattray
Această combinație simplă de dovlecei și dovlecei galbeni este un mod frumos de a sărbători legumele proaspete de vară. Această caserolă de dovlecei și dovlecei de vară face o farfurie plăcută cu orice masă și este super ușor de montat.
-
Muffins Zucchini
Diana Rattray
Aceste brioșe de dovlecel sunt făcute cu morcov ras și dovlecel, împreună cu scorțișoară și zahăr brun. Acestea sunt brioșe delicioase, o modalitate excelentă de a folosi dovlecelul. Adăugați 1/2 cană de nuci tocate, dacă doriți.
-
Squillet galbenă sau dovlecel cu ceapă și slănină
Diana Rattray
-
Vinete si caserola de dovlecel
Diana Rattray
Combinația naturală de vinete și dovlecel este îmbunătățită cu roșii, brânză și condimente. Caserola este completată cu o topping de pesmet cu unt.
-
Monede Fried Zucchini
Diana Rattray
Aceste felii de monede de dovlecel prăjite sunt prăjite adânc cu un strat de pâine parmezan și panko. Se servește cu o simplă baie de ardei dulce pentru o gustare delicioasă.
-
Tort de fulgi de ovaz
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
Acesta este un tort de ovăz de dovlecel umed și delicios, copt într-o tigaie pentru tort Bundt sau o tigaie dreptunghiulară. Tortul cu zahăr brun condimentat se face cu adaos de ovăz, dovlecel și nuci tocate.
-
Pui și dovlecei cu sos de cremă de usturoi
Diana Rattray
Serviți acest delicios pui și dovlecel cu sos de smântână de usturoi peste taitei fierți fierbinte, orez sau lingina.
-
Zucchini și roșii cu brânză
Diana Rattray
Această combinație de dovlecel și roșii delicioase, bine condimentate, este coaptă cu fontina sau brânză mozzarella.
-
Ciorba de dovlecei curcata
Diana Rattray
Această supă ușoară și gustoasă de dovlecei este aromată cu pulbere de curry, puțină morcov și mere.
-
Tort de morcovi ușor Zucchini
Diana Rattray
Un amestec de torturi de morcovi face din acest tort proaspăt de dovlecel să fie pregătit pentru a pregăti și coace, iar adăugarea de ananas și nucă de nucă de nucă opțională îi conferă aromă și textură deosebite.
-
Paine de dovleac cu condimente
Diana Rattray
Faina integrală de grâu și merele oferă textură și umiditate în plus acestei pâini aromate de dovlecel. Mereu ajută, de asemenea, la reducerea uleiului din această pâine.
-
Ratatouille cu vinete și dovlecei
Smneedham / Getty Images
Serviți această combinație aromată de legume cu carne, pește sau pui la grătar, prăjite sau fierte. Legumele din această ratatouille gustoasă cu vinete și felii de dovlecel includ vinete, ceapă, roșii și dovlecel.
-
Prajitura de pui si dovlecei
Diana Rattray
Pieptul de pui, roșiile și dovlecelul se alătură într-un sos Alfredo gustos în această farfurie cu tigaie de pui și dovlecel.
-
Zucchini în stil creol cu roșii și ardei
Diana Rattray
Zucchini și roșiile iau arome creole, cu o linie de condimente creole și Sfânta Treime din Cajun și bucătăria creolă: ceapă, țelină și ardei gras.
-
Biscuiți de Zucchini
Sheri L Giblin / Getty Images
Încă un alt mod de a folosi dovlecel proaspăt râșnit! Aceste fursecuri ușoare de dovlecel sunt delicioase și versatile. Un cititor a sugerat o gheață simplă pentru cookie-uri. Adăugați chipsuri de ciocolată sau nuci.
-
Tortul de Zucchini de la Barb
Diana Rattray
Această prăjitură ușoară de dovlecei este umplută cu dovlecei mărunțiți și nuci tocate. Adăugați o înghețare sau praf cu zahăr pudră.
-
Garnitura de dovlecei cu parmezan
Imagini StockFood / Getty
Batutul pentru aceste pateuri ușoare de dovlecel este un moment de pregătit. Sunt gătite ca clătitele.
-
Crock Pot Zucchini
Diana Rattray
Această combinație clasică de dovlecei și roșii este gătită în aragazul lent. Este o modalitate excelentă de a folosi dovlecel proaspăt, fie din grădină, fie din piață.
-
Caserola de dovleac cu sos de tomate și slănină
Westend61 / Getty Images
Această caserolă ușor de dovlecei cu sos de roșii și caserole de slănină este aromată cu niște slănină și o cracă crocantă și topping de parmezan. Folosiți în caserolă sos de roșii sau roșii tăiate cubulețe.
-
Caserola de dovlecel
Diana Rattray
Fructele de umplutură constituie topping-ul pentru această caserolă gustoasă de dovlecei de pui. Aceasta este o caserolă ușoară și gustoasă de zi cu zi pentru familie.
-
Gratină de dovlecel cu brânză de Cheddar
Laurent Rouvrais / Getty Images
Acest gratin de dovlecel se prepară cu un sos alb condimentat și un topping cu brânză și pesmet. Nu ezitați să adăugați slănină în topping.
-
Cotletele de porc cu dovlecel, roșii și brânză Mozzarella
Diana Rattray
Aceste cotlete de porc de tavă se fierb cu roșii, orez și dovlecel.
