Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
- Total: 100 min
- Pregătire: 80 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 2 inele (48 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 266 | calorii |
| 16g | Gras |
| 31g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 2 inele (48 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 266 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grăsimi saturate 9g | 45% |
| Colesterol 38mg | 13% |
| Sodiu 62mg | 3% |
| Carbohidrat total 31g | 11% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 54mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ambalate plin cu fructe uscate și acoperite într-o glazură de migdale dulci, inelele de ceai suedez sunt o abordare delicioasă și diferită pe clasicele scorțișoară de scorțișoară sau daneză. Arată frumos pe o masă de mic dejun de Crăciun și face, de asemenea, o delicioasă delicioasă vacanță toată ziua.
Pâinea drojdie necesită un aluat durează câtva timp, dar produsul finit merită efortul. Această rețetă face o cantitate mare de aluat. Faci 2 până la 3 inele de ceai, în funcție de mărimea pe care le faci. Cu siguranță merită să faci un lot mare, deoarece consumă mult timp și vor merge repede.
ingrediente
- 1 sfert de lapte integral
- 1 cană de unt
- 1 cană zahăr
- 1 1/2 linguri drojdie
- 8 - 9 cani faina
- 2 lingurițe praf de copt
- Pentru umplere
- 2 - 3 căni unt (topit)
- 1/4 cana scortisoara
- 2 căni de zahăr
- 1 cană de coajă (tocată)
- 1 cană stafide aurii
- 1 cană stafide
- Pentru Icing
- 4 cani zahar pudra
- 1/8 cană lapte integral
- 1 linguriță extract de migdale
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Încălziți laptele, untul și zahărul într-o cratiță la foc mediu, obținându-l la foc mic, dar nu la fiert. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească la cald. Acest lucru poate dura 10 minute. Îl puteți transfera la frigider într-un alt bol, dacă aveți nevoie pentru a grăbi procesul.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Turnați drojdia peste blatul amestecului de lapte și amestecați să se combine.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Se adaugă 7 căni de făină și se amestecă ușor.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald pentru a se ridica aproximativ 1 oră.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Adăugați restul de făină și praful de copt și amestecați să se combine.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Împărțiți aluatul în două sau trei bucăți mari.
Rotiți o bucată la un loc într-un dreptunghi mare. Lasă-l relativ gros, aproximativ 1/2 inch. Asigurați-vă că dreptunghiul este lung, înțeles cu lățimea. (Gândește hot dog, nu hamburger.)
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Se toarnă aproximativ 3/4 cană de unt peste aluat și se presară aproximativ jumătate de scorțișoară și zahăr deasupra.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Topeste cu jumatate din fructele uscate si cojitele tocate.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Rotiți aluatul departe de tine într-o ruladă strânsă până când este complet rulat. Prindeți cusătura împreună și apoi tăiați-le în felii de 2 inci.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Aduceți cele două capete ale rolei și strângeți-le. Transferați ușor pe o foaie de gătit căptușită cu pergament.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Tăiați fante mari 3/4 din drum prin aluat, faceți aproximativ 10 tăieturi. Rotiți fiecare secțiune tăiată pe partea sa.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Ungeți partea superioară a inelului cu unt topit și acoperiți ușor cu o cârpă. Repetați cu restul de aluat. Lasă-l să crească aproximativ 30 de minute. În timp ce crește, preîncălziți cuptorul la 375 F.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Coaceți rulourile aproximativ 25 de minute, nu coaceți prea mult. Ar trebui să fie ușor maro și ușor fermi la atingere. Tindeți cu niște folie dacă se rumenesc prea repede.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Bateti impreuna zaharul pudra, laptele, extractul de migdale si extractul de vanilie. Dacă este prea gros, adăugați puțin mai mult lapte, dacă este prea subțire, adăugați puțin mai mult zahăr pudră.
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Scoateți inelele din cuptor și, dacă puteți gestiona, lăsați-le să se răcească un pic, apoi aruncați glazura deasupra, feliați și serviți!
Molidul mănâncă / Anfisa Strizh
Etichete reteta:
- ceai
- mic dejun
- american
- Crăciun
