Cum să crești cartofii dulci în ghivece

Viță de vie cu cartofi dulci ornamentali vs. legume cu cartofi dulci

Kerry Michaels

Cartofii dulci vin în două forme generale: soiuri de legume crescute pentru rădăcinile lor comestibile și ca soiuri crescute special pentru frunzele lor ornamentale. Ambele tipuri aparțin speciilor Ipomoea batata , o plantă perenă fragedă cultivată în mod normal ca anuală, iar soiurile ornamentale și comestibile sunt destul de ușor de cultivat în ghivece.

În timp ce ambele soiuri sunt comestibile din punct de vedere tehnic, cele vândute sub formă de viță de cartof dulce ornamentală sunt uneori descrise drept „abia comestibile”, deoarece rădăcinile sunt mai mici și mult mai puțin dulci (se învecinează cu amar); acestea au fost crescute în primul rând pentru frunzele lor atrăgătoare. Cartofii dulci crescuți ca legume comestibile au rădăcini mult mai mari, mai dulci, iar frunzele lor sunt mai puțin atractive.

Atât soiurile comestibile cât și cele ornamentale de cartof dulce cresc destul de bine în ghivece mari. Ambele tipuri cresc cel mai bine în condiții însorite, dar dacă doriți să cultivați soiurile de grădină care produc tuberculi comestibili, va dura un sezon destul de lung. Este nevoie de 100 până la 140 de zile pentru ca cartofii dulci să crească tuberculi recoltabili, în funcție de soi. În unele părți ale țării, asta înseamnă că propagarea plantelor proprii va trebui să înceapă cu aproximativ 6 până la 12 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț.

Ambele tipuri de cartof dulce sunt disponibile pe scară largă pentru vânzare sub formă de plante de recipient mici, însă sunt ușor de cultivat chiar și prin încolțirea „alunecărilor” din bucăți de tuberculi, care este metoda descrisă aici.

Instrumente și consumabile de care veți avea nevoie

Kerry Michaels

Doar câteva articole ieftine sunt necesare pentru a propaga propriile plante de cartof dulce:

• Tuberculi cu cartofi dulciCupăBucureteButon cu sticlăBuchetă de pâineSol de vase de calitate

Pentru a începe, căutați cartofi dulci fermi, fără pete rele majore. Este mai bine dacă nu au fost refrigerate:

• Dacă doriți să crești soiuri comestibile, pur și simplu cumpărarea unor cartofi dulci la magazinul alimentar este în regulă. Produsele organice pot avea mai multe șanse să se încolțească, deoarece unii cartofi dulci crescuți în mod convențional au fost pulverizați până la încolțirea. Dacă ați salvat tuberculii de cartofi dulci ornamentali, aceștia vor funcționa bine pentru înmulțire. Sau este posibil să găsiți cartofi dulci ornamentali vândute ca plante de interior, care pot fi utilizate pentru înmulțirea cât mai multe plante noi doriți.

Pregătiți tuberculii

Kerry Michaels

Poate fi necesar să se taie tuberculi mari de cartof dulce în bucăți mari pentru a-i plasa în apă pentru încolțire.

1. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia tuberculii în bucăți doar puțin mai mici decât orificiul de pe borcan sau pahar. Locați mijlocul fiecărei bucăți de tuberculă și introduceți trei sau mai multe scobitori în el; ar trebui să intre aproximativ 1/2 până la 1 inch în tubercul. Spaționați scobitori uniform în jurul circumferinței tuberculului. Dacă tuberculul este prea greu, puteți conduce o gaură mică cu un cui subțire, apoi lipiți scobitoarea în ea.

Poziționați tuberculii în apă

Următorul pas este să plasați tuberculul în apă pentru a încolți. Lăstarii individuali care vor încolți din tubercul sunt cunoscuți ca „alunecări”, iar acestea vor fi folosite pentru a crea noi plante de cartof dulce.

1. Așezați tuberculul cu scobitori pe partea superioară a borcanului, astfel încât capetele scobitoarelor să se sprijine pe marginea paharului sau a borcanului cu capătul îndreptat al tuberculului orientat în jos. Umpleți borcanul sau paharul cu suficientă apă pentru a acoperi jumătatea de jos. din tubercul.Puneți recipientul pe un prag de fereastră însorit și schimbați apa la fiecare două zile. Asigurați-vă că păstrați fundul tuberculului scufundat în apă.

Poate dura câteva săptămâni sau chiar o lună până când veți observa o creștere verde din partea de sus a tuberculului.

Sfat: Dacă apa de la robinet este grea, cu clor și alți aditivi, poate împiedica tuberculul să se încolțească. Dacă tuberculii nu încolțesc, înlocuiți apa de la robinet cu apă distilată.

Separați lunetele

Kerry Michaels

Odată ce tuberculul cu cartofi dulci a încolțit, următorul tău pas este să separați varza în „alunecări” individuale care pot fi plantate.

1. Luați fiecare încolțit și separați-l foarte atent de tubercul răsucindu-l ușor. Este posibil să existe deja o structură rădăcină rudimentară atașată la alunecare. Așezați fiecare alunecare într-un vas superficial, cu fundul tulpinii scufundate în apă și frunzele atârnate peste marginea vasului. Rădăcinile noi vor începe să crească de pe fundul alunecării în câteva zile. Când noile rădăcini au o lungime de aproximativ un centimetru, fâșii pot fi plantați în pământ în ghiveci. Dar asigurați-vă că aruncați orice alunecare care se ofileste sau care nu a produs rădăcini; acestea nu vor fi viabile.

Plantează Slips-uri în Containere

Kerry Michaels

1. Umpleți recipientul cu sol de vase de înaltă calitate până când suprafața solului ajunge la aproximativ 1 centimetru sub margine. Tuberculii au nevoie de sol liber pentru a crește. Amestecați un îngrășământ cu eliberare lentă în pământul tău, astfel încât îngrășământul să ajungă la fundul ghiveciului. Apoi, introduceți ușor una sau două alunecări în gaură și bateți solul ferm în jurul lor. Asigurați-vă că nu există buzunare de aer lângă rădăcini. După udare, este posibil să descoperiți că solul s-a așezat; dacă da, adăugați mai mult sol în ghiveci. Puneți oala într-un loc interior însorit și mențineți solul umed, dar nu umed. Pentru a testa nivelul de umiditate, lipiți degetul în sol până la al doilea nod. Dacă solul se simte uscat, adăugați apă. Dacă este umed la îndemână, așteptați o zi sau două.

Planta dvs. poate crește foarte repede. În funcție de dimensiunea recipientului, este posibil să fie nevoit să ghiveci din nou sau să taie rădăcinile dacă planta devine legată de rădăcină în ghiveci.

Cartofii dulci ca vremea caldă, așa că asigurați-vă că toate pericolele de îngheț au trecut înainte de a vă pune plantele noi afară. De asemenea, ajută la întărirea noilor plante, prin aclimatizarea lor treptat către exterior, înainte de a le pune în locațiile permanente.

Mutarea plantelor în aer liber

Indiferent dacă plantați cartofii dulci comestibili în pământ sau cartofii dulci ornamentali în ghivece mari amestecate în aer liber, așteptați până când solul în aer liber este de cel puțin 60 de grade Fahrenheit (acest lucru se întâmplă când temperaturile aerului au fost de 65 de grade de ceva timp). Acest lucru poate dura până la o lună după ultima dată de îngheț. Solul liber este cheia pentru a obține tuberculi comestibili buni, așa că ia ceva timp pentru a pregăti locul de plantare dacă plantele tale vor crește în pământ.

Puteți recolta soiuri de legume de cartofi dulci în orice etapă și vor fi comestibile. În funcție de soi, totuși, în general, va dura 100 până la 140 de zile pentru a se maturiza complet. În orice caz, acestea ar trebui să fie recoltate înainte de primul îngheț toamna, pentru o mai bună edibilitate.

Pentru a obține cea mai mare aromă din cartofii tăi dulci și pentru a-și prelungi durata de valabilitate, vindecați-le într-un loc cald și uscat timp de 10 zile până la două săptămâni înainte de a mânca.