Jamesmcq24 / Getty Images
- Total: 9 min
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 6 min
- Randament: 2 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 64 | calorii |
| 0g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 64 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 5mg | 0% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 24mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă pentru ceaiul de yerba mate este făcută într-o presă franceză. La fel ca cafeaua și ceaiul, profilul de aromă al lui Yerba mate se schimbă în funcție de modul în care îl prepari. Unii preferă yerba mate, iar alții le place comoditatea unui sac de ceai yerba mate sau aroma unui lapte de yerba mate obținut cu lapte și, cu toate acestea, alții preferă modul clasic de a prepara yerba mate cu o dovlecei și un filtru paie.
Cu toate acestea, un număr tot mai mare de oameni folosesc prese franceze pentru comoditate și un profil diferit de aromă de yerba mate. Dacă sunteți interesat în prepararea presei yerba mate franceze, pur și simplu urmați aceste instrucțiuni.
Pentru mai multe despre ce este yerba mate, consultați informațiile după indicațiile de mai jos.
ingrediente
- 2 linguri yerba mate
- 16 uncii de apă la aproximativ 150 F (doar căldură)
Pași pentru realizarea ei
Introduceți yerba mate în filtrul presei franceze.
Turnați lent apă peste yerba mate, lăsându-i să se înmoaie și să treacă prin filtru în timp ce mergeți.
Se prepară 4 până la 6 minute, în funcție de puterea dorită.
Apăsați pistonul în vasul de filtrare. Servi.
Notă: Alternativ, puteți utiliza o presă franceză mai mare și un raport de 1 lingură de yerba mate la 8 uncii de apă.
Totul despre Yerba Mate
Frunzele de Yerba mate (yer-bah mah-tay) sunt dintr-o specie a arborelui de pui cultivat timp de secole în America de Sud. Este apreciat că are puterea cafelei, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului și euforia ciocolatei toate într-o singură băutură.
Dintre cele șase stimulente utilizate frecvent în lume - cafea, ceai, nuci kola, cacao, guarană și yerba mate - este considerat cel mai echilibrat, furnizând atât energie cât și nutriție. Oamenii din pădurea tropicală, în special, tribul Aché Guayaki, sorb yerba mate dintr-o gumă tradițională mate pentru efectele de întinerire. De fapt, acesta poate fi găsit în diverse băuturi energetice de pe piață astăzi.
Aroma compozitului se aseamănă cu o infuzie de legume, ierburi și iarbă și amintește de unele soiuri de ceai verde.
Etichete reteta:
- Ceai
- yerba mate
- mic dejun
- America de Sud
