Cum să știu dacă un restaurant te înșelează în Spania

De Damian Corrigan

Damian Corrigan este un scriitor de călătorii care a călătorit pe scară largă în Spania de când s-a mutat acolo în 2003. A scris despre țară cu normă întreagă din 2006. Ghidurile editurii Tripsavvy Damian Corrigan

Actualizat 26.06.19

Acțiune
bolț
E-mail

Daniel Hernanz Ramos / Getty Images

Este posibil să auziți de la vizitatori în Spania că au fost smulși la un restaurant - poate că un bar adăugat la obiecte suplimentare sau o masă a fost supraalimentată. Oamenii care nu vorbesc limba vor plăti, de regulă, factura și vor mormăi despre asta ulterior.

Dar călătorii cu experiență în Spania îți vor spune că niciun bar sau restaurant nu va înșela în mod flagrant un turist, deși pot avea alte modalități mai subtile de a obține un pic în plus de la tine.

Marea majoritate a barurilor și restaurantelor sunt în întregime cinstite atunci când vă adăugați factura. Există câteva locuri în care au loc practici fără scrupule, dar cele mai multe probleme sunt o problemă de percepție. Și multe probleme ar fi rezolvate dacă vizitatorul ar înțelege un pic mai mult spaniola sau ar afla mai multe despre ce să se aștepte atunci când ia masa sau când are un cocktail.

01 din 06

Nu oferă Meniul Dia în engleză

Fernando Trabanca Fotografia / Getty Images

Meniul del dia , care se găsește aproape exclusiv la ora prânzului (și numai în zilele săptămânii) este o afacere specială în care obțineți o masă completă la un preț mult mai bun decât dacă comandați din meniul principal (Notă: spaniolă pentru meniu este la carta Meniul cuvântului spaniol înseamnă masă setată).

Dar, deoarece meniul se schimbă în fiecare zi, puține locuri îl pot scrie în engleză. Deci s-ar putea să descoperiți că nu vi se oferă deloc.

Este într-adevăr o înșelătorie? Nu. Este doar un efort prea mare pentru majoritatea barurilor de a-și traduce meniul zilnic în engleză.

Cum să evitați: Meniul del dia va fi întotdeauna afișat, dar este posibil să îl ratați. Chelnerul vă va oferi de obicei meniul respectiv, dar, dacă aveți îndoieli, întrebați: ¿Meniu Hay? (EYE men-OO?)

02 din 06

Fără a include pâine, băuturi și desert în meniul Dia

juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr

Meniul del dia include întotdeauna un platou primer și un plat secundar (primul și al doilea fel, în mare măsură asemănătoare cu un „început” și „fel principal”). Și va include de obicei toate acestea: pâine ( tigaie ), o băutură ( bebida ) și un desert ( postre ). Dar nu in totdeauna!

Alicante este un loc în care taxa pentru pâine devine o practică frecventă, deși aceasta este mai mult o problemă cu tapasurile și cu mâncarea comandată din meniul principal decât pentru menú del dia .

Pentru aceia dintre voi care insistați să faceți bacșiș în Spania (pentru că nu ar trebui să faceți acest lucru), puteți considera „taxa de pâine” drept sfat.

Este o înșelătorie? Posibil, deși nu se adresează exclusiv turiștilor. Este cu siguranță un mod de a face masa să pară mai ieftină.

Cum să evitați: verificați meniul înainte de a comanda. Dacă aveți îndoieli, întrebați ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) Este inclus?

03 din 06

Înșelătorie IVA

Albert Simó / Creative Commons

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) este un tip de taxă pe valoarea adăugată. De obicei, este inclus în preț. Spre deosebire de SUA, unde este normal să adăugați impozitul pe final, în Spania, acest lucru se întâmplă doar în locuri turistice și poate surprinde vizitatorul atunci când este prezentată factura finală.

Există câteva restaurante discredibile care nu vor include IVA în prețurile meniului lor, astfel încât restaurantul consideră că obțin o afacere excelentă. Când intrați într-un restaurant sau citiți un meniu, căutați cuvintele IVA no incluido (nu sunt incluse) sau IVA incluido (inclus), care este norma .

Este o înșelătorie? Depinde cât de clar arată semnul IVA fără incluido . De obicei, este ușor de văzut, ceea ce înseamnă că ei folosesc doar tehnica de afaceri tipică pentru a da iluzia mesei tale este o afacere mai bună decât este. Dacă o scriu foarte mic sau într-un loc dificil de citit, este o înșelătorie.

Cum să evitați: căutați expresia IVA fără includere (asigurați-vă că „NU” este acolo; multe locuri vă informează de fapt că este inclusă).

04 din 06

Încărcare mai mult pentru șezut afară

Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons

Restaurante spaniole au adesea două, uneori trei tarife. Vor fi un preț de bar ( barra ), un preț pentru a sta în restaurantul principal ( salon ) și un al treilea preț pentru a sta afară pe terasa . Este plăcut să stai afară și suprataxa nu este prea mare, dar pur și simplu nu te miră dacă factura este un pic mai mare ca urmare.

Alte ori va exista un supliment (supliment) pentru ședință afară, scris undeva pe meniu.

Este o înșelătorie? Nu. Spaniolii sunt foarte obișnuiți cu această idee. Suplimentul ajută la plata personalului suplimentar necesar să aștepte pe mese.

Cum să evitați: Verificați meniul. Vor fi două sau trei coloane care vor enumera tarifele, sau un tipar mic care dă procentul de adăugat.

05 din 06

Servim orez galben ca paella

Westend61 / Getty Images

Paella se prepară folosind orez cu cereale scurte, un sofrito bun și bulion, cu un sortiment de toppinguri. Poate fi fructe de mare, dar nu întotdeauna (sau chiar tradițional). Paella este gătită la fel ca un risotto, diferența principală fiind că nu se agită în timp ce orezul absoarbe bulionul.

Paella nu este orez fiert vopsit cu colorant alimentar cu unele legume tocate și creveți agitați.

Este o înșelătorie? Intru totul! Orice restaurant care oferă orez galben vopsit profită de vizitatorul care nu știe diferența. Restaurantul nu are capacitatea culinară sau facilitățile de a face o paella bună, așa că vor spera că nu veți observa.

Cum să evitați: Comandați doar paella la un restaurant care este cunoscut pentru aceasta. Dacă prețul este prea bun pentru a fi adevărat, probabil este. Există mai multe modalități de a găsi și de a comanda paella bună în Spania, inclusiv să știți că paella se face adesea cu carne și, dacă vă uitați cu atenție, orezul va fi lipit de fundul tigaiei, deoarece nu este fiert.

06 din 06

Nu oferă apă de la robinet

Lillian Tveit / Getty Images

Una dintre cele mai frecvente întrebări adresate de vizitatorii străini în Spania este dacă apa de la robinet este OK pentru a bea. De obicei, este. Dar, pe de altă parte, corpul tău trebuie să se obișnuiască cu apa unei țări și mulți turiști raportează că ceea ce beau din robinetele spaniole nu sunt întotdeauna de acord cu ei în primele două zile. De asemenea, chiar dacă apa de la robinet este potabilă, asta nu înseamnă că are neapărat un gust bun. În Granada, apa locală are un gust la fel de bun ca apa minerală, în timp ce în Valencia nu este deosebit de plăcută.

Și cum să fii acuzat pentru asta? Este legal? Se pare că este, deși practica este neobișnuită. Cu toate acestea, restaurantul poate face acest lucru numai dacă taxa este indicată în mod clar în meniu. Caută agua del grifo în meniu sau alte indicații că nu este apă îmbuteliată.

Mai mult, apa de la robinet poate face parte dintr-un meniu al dia . Acest lucru înseamnă că, dacă comandați masa și cereți, să zicem, o băutură răcoritoare și ceva apă de la robinet, acestea ar putea include în mod legitim apa (mai ieftină) în masa dvs. și vă pot percepe pentru băutura răcoritoare.

Este o înșelătorie? Nu. Mâncarea în Spania este ieftină, parțial pentru că restaurantul se așteaptă să obțină puțin profit din vânzarea băuturilor.

Cum să evitați: dificil dacă nu aveți abilități bune în limba spaniolă.

Înșelătorii în Spania: Nu sunt atât de frecvente

După cum puteți vedea din aceste exemple, o „înșelătorie” autentică este rară în restaurantele spaniole, deși unele restaurante s-ar putea încerca să fie puțin „deștepte” pentru a câștiga un pic mai mulți bani. Dar probabil că acest lucru se aplică și în țara de origine. Rămâneți deștept și veți fi bine!

A fost aceasta pagina de ajutor? Mulțumim că ne-ați anunțat!