Molidul / Leah Maroney
-
Ce este Squaghetti Squash și ce trebuie să o pregătiți
Molidul / Leah Maroney
Varza de spaghete este o alternativă bună la paste, cartofi sau orez. Carnea de dovlecei gătită se toacă în fire ca spaghete subțiri sau vermicelli, de unde și numele acesteia.
În medie, o dovlecei de spaghete măsoară aproximativ 12 inci lungime și aproximativ 6 inci în diametru. Squash ar trebui să fie o culoare galben deschis și fermă, fără vânătăi. Păstrați întreg la temperatura camerei până la 3 săptămâni. Zarzavatul Spaghetti este disponibil pe tot parcursul anului, cu sezonul maxim în toamnă.
Varza de spaghete are o aromă foarte blândă, astfel că este de obicei servită cu un fel de sos. De asemenea, poate fi savurat pur și simplu cu sare și un pic de unt. Gătirea dovleceii este foarte simplă.
Vei avea nevoie
- 1 dovlecei spaghetti Cuțit mare ascuțit Pană de forjareOvenKitchen
-
Se coace dovlecelul Spaghetti
Molidul / Leah Maroney
- Preîncălziți cuptorul până la 375 F. Înăbușiți dovlecelul cu spaghete peste tot cu ajutorul unei frigarui metalice sau a unei furculițe, astfel încât să nu izbucnească în timp ce coaceți.Puneți dovlecelul întreg într-o tigaie de copt superficială. Se coace timp de 1 oră.
-
Se taie dovleceii la cuptor
Molidul / Leah Maroney
- Lăsați spaghetele coapte să se răcească până când se poate manipula. Curățați-l pe jumătate în lungime cu un cuțit masiv.
-
Scoateți Semințele
Molidul / Leah Maroney
- Scoateți semințele și șirurile fibroase din centrul fiecărei jumătăți de dovlecei gătite. Scoateți semințele și șirurile sau economisiți pentru compostare.
-
Rotiți Squash în Noodles
Molidul / Leah Maroney
- Răzuiește cu ușurință lanțurile unei furculițe de bucătărie în jurul marginii de dovlecei de spaghete pentru a mărunța pulpa în șuvițe. Continuați până când aveți cât mai multe "taitei". Utilizați într-o rețetă.
-
Cum se servește dovleceii de spaghete
Molidul / Leah Maroney
- Varza de spaghete gătite este de obicei servită cu un sos sau boabă, deoarece carnea are o aromă foarte blândă. Poate fi servită singură ca farfurie cu adaos de sare, piper și unt sau ca parte a felului principal. Încercați aceste rețete folosind spaghete squash: tetrazzini de curcan cu dovlecei de spaghete și pesto spaghetti squash cu mozzarella.
