Molidul
- Total: 50 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 20 tratamente (20 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 188 | calorii |
| 5g | Gras |
| 37g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 20 delicioase (20 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 188 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 15mg | 1% |
| Carbohidrat total 37g | 14% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 4mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ușoară și pufoasă, divinitatea este un clasic! Este, de asemenea, un pic temperamental atunci când vremea este caldă și umedă, așa că cel mai bine este să încercați divinitatea în condiții de umiditate scăzută.
ingrediente
- 3 cani zahar granulat
- 1/2 cană sirop ușor de porumb
- 2/3 cana apa (cald)
- 2 albusuri
- 1 linguriță extract de vanilie (sau o altă aromă la alegere)
- Opțional: 1 cană nuci tocate la alegere
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Pregătiți o foaie de prăjituri prin căptușeala cu folie de aluminiu și pulverizarea foliei cu spray antiaderent pentru gătit.
Molidul
Combinați zahărul, siropul de porumb și apa într-o cratiță mare cu fund gros, la foc mediu. Gătiti, amestecând constant până se dizolvă zahărul.
Molidul
Continuați să gătiți fără a agita până când amestecul atinge 250 F, etapă cu bilă fermă.
Molidul
Bateți albușurile de ou în bolul unui amestec mare în picioare până se formează vârfuri rigide.
Molidul
Se toarnă încet aproximativ jumătate din siropul de zahăr în albușurile de ou, bătând constant.
Molidul
Continuați să gătiți siropul rămas până când ajunge la 270 F, fază de fisură moale.
Molidul
Strecurați amestecul de sirop rămas în albușurile de ou în timp ce mixerul funcționează.
Molidul
Continuați să bateți până când bomboanele sunt groase, strălucitoare și își păstrează forma.
Molidul
Se amestecă în extract și nuci până se încorporează complet.
Molidul
Se aruncă lingurița pe foaia de fursecuri și se lasă să se răcească până când este complet.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Divinitatea poate fi turnată într-o tigaie pătrată de 9 inci, răcită și tăiată în pătrate mici în loc să fie aruncată dintr-o lingură.
Etichete reteta:
- Bomboane
- bomboane de divinitate
- desert
- american
