Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 2 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 659 | calorii |
| 16g | Gras |
| 63g | Carbohidrați |
| 63g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 659 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 5g | 27% |
| Colesterolul 628mg | 209% |
| Sodiu 2998mg | 130% |
| Carbohidrat total 63g | 23% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 63g | |
| Calciu 489mg | 38% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ouăle crampate sunt o mâncare rapidă și simplă pentru micul dejun. Acestea necesită puține ingrediente și gătesc rapid, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru diminețile aglomerate. Ouăle crampate de bază sunt făcute și mai sănătoase cu adăugarea de spanac ambalat cu nutrienți. Spanacul este plin de beneficii nutritive, inclusiv niacina și zinc, precum și proteine, fibre, vitamine A, C, E și K, tiamina, vitamina B6, folat, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru și mangan. Este săracă în grăsimi și chiar mai scăzută în colesterol, făcându-l un supliment minunat pentru ouăle tale scramble.
Pe lângă creșterea valorii nutritive a mesei tale, spanacul adaugă o textură interesantă și o culoare frumoasă farfuriei tale pentru micul dejun. Pentru a încheia acest mic dejun sănătos, plin de proteine, serviți ouăle cu o felie de pâine prăjită integral și câteva fructe proaspete sau fructe de pădure.
ingrediente
- 6 ouă întregi
- 3 linguri lapte degresat
- 1/8 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 cană frunze de spanac (tocate sau sfărâmate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-înalt și înveliți-o bine cu spray de gătit. Dacă doriți, utilizați mai târziu o tigaie antiaderentă pentru o curățare mai ușoară.
Molidul
Tăiați ouăle într-un vas de dimensiuni medii. Folosind un fir de sârmă, bateți ouăle și rupeți gălbenușurile complet.
Molidul
Adăugați laptele în amestecul de ou, urmate de sare și piper negru măcinat. Bateti bine amestecul impreuna.
Molidul
Turnați amestecul de ou în tigaia încălzită, folosind o furculiță pentru a agita amestecul de ouă continuu, în timp ce gătește. (Dacă utilizați o tigaie antiaderentă, agitați ouăle cu o lingură de lemn sau un instrument de silicon, deoarece o furculiță poate zgâria suprafața tigaiei.)
Molidul
Adăugați spanacul în tigaie când ouăle încep să ia formă.
Molidul
Continuați să gătiți ouăle și spanacul până când spanacul nu va mai curge.
Molidul
Scoateți ouăle din tigaie și serviți imediat.
Variante de reteta
- Experimentați adăugând alte legume mărunțite la scramble, cum ar fi roșiile, ceapa gătită sau ciupercile. Asigurați-vă că legumele sunt tăiate la aceeași dimensiune. Acest lucru asigură un timp de gătire uniform, care este deosebit de important, deoarece ouăle se gătesc atât de repede. Evitați să adăugați legume foarte umede și să încercați să scurgeți sau să uscați ceva cu mult lichid (ca o roșie) Prea mult lichid va modifica consistența ouălor zdrobite. Încercați aceste ouă cu sosul preferat fierbinte sau salsa chunky - ambele ambalează lovituri mari de aromă, fără adăugarea de grăsime. O altă variantă este săriți toastul și să înfășurați ouăle crampate într-o tortilă pentru o simplă luare la un mic dejun burrito. În cele din urmă, don Nu te simți restricționat și mănâncă ouă ciupercate de spanac doar pentru micul dejun! Ouăle sunt o masă rapidă și ușoară, care poate fi consumată în orice moment al zilei.
Etichete reteta:
- spanac
- mic dejun
- american
- primăvară
