James Baigrie / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 16 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 69 | calorii |
| 4g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 16 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 69 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 146mg | 6% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 24mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară de wonton de pui reduce grăsimile și caloriile prin coacere în loc să prăjiți adânc vânturile umplute. De asemenea, folosește unt de arahide cu grăsimi reduse și un înlocuitor de zahăr. Dacă petreci o petrecere, oaspeții tăi care își urmăresc talia se pot bucura de un aperitiv cu wonton.
Aceste vagoane sunt aromate în sine. Le puteți servi și cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul de soia, sos chili dulce, ketchup, sos cocktail sau muștar chinezesc picant.
Urmărește acum: Rețetă sănătoasă cu pui la cuptor cu rețetă
ingrediente
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 linguri de șalot (tocat fin)
- 1 cui de usturoi (tocat fin)
- 2 cepe verzi
- 8 uncii de carne macină de pui
- 3 linguri unt de arahide cu grasimi reduse
- 3 linguri morcov (mărunțit)
- 1 linguriță pastă de curry verde
- 2 linguri sos de soia
- 1 1/2 lingurițe înlocuitor de zahăr (cum ar fi ZSweet)
- 2 lingurițe suc de lămâie
- 32 ambalaje wonton
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Pulverizați două foi de gătit de 9 pe 13 inch cu spray de gătit antiaderent (cum ar fi Pam).
Se încălzește wok-ul la foc mediu-mare până la mare. Adăugați 2 linguri de ulei, stropindu-l pe părțile laterale ale wok-ului. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa, usturoiul și ceapa verde. Se amestecă puțin apoi se adaugă carnea de pui și se amestecă la foc mare până când puiul își schimbă culoarea și se gătește aproape.
Amestecați ingredientele rămase (unt de arahide, morcovi mărunțiți, pastă de curry verde, sos de soia, înlocuitor de zahăr și suc de lime). Scoateți wok-ul din arzător și lăsați amestecul să se răcească.
Umpleți și pliați wontons-urile: mai întâi, puneți ambalajele wonton cu un bol mic umplut cu apă. Întindeți un înveliș wonton și așezați în mijloc aproximativ 1 lingură de amestec de pui. Scufundați degetul în apă și rulați-l de-a lungul marginilor ambalajului wonton pentru a-l uda. Luați un alt înveliș wonton și așezați-l deasupra într-un mod care formează o formă de stea (adică învelișul superior arată ca un diamant în loc de un pătrat). Îndoiți punctele stelei de pe valul de jos deasupra. Îndoiți punctele stelei de pe wonton-ul de sus sub partea de jos. Acum ar trebui să aveți pachete mici.
Continuați cu restul amestecului și cu lapte.
Pentru a găti wonton, așezați-le pe foile de copt și pulverizați ușor cu spray de gătit. Se coace timp de 12 până la 15 minute, până se face auriu, întorcându-se la jumătate prin gătit.
sfaturi
- Serviți vânturile fierbinți cu un sos de scufundare ca aperitiv sau ca parte a unei mese slabe. Puteți face vontele înainte de timp și să le congelați. Așezați-le pe o foaie de copt într-un singur strat în congelator până la congelat, apoi transferați-le într-o pungă de congelare sau într-un recipient de depozitare. Lăsați să dezghețați înainte de a coace sau prăjiți adânc. Rețineți că prăjirea adâncă va adăuga mai multe calorii datorită uleiului.
Etichete reteta:
- Morcov
- aperitiv
- asiatic
- partid
