Burrito măcinat cu fasole răcită

Molidul mănâncă / Diana Mocanu

• Total: 45 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 30 min
• Randament: aproximativ 1 duzină (12 porții)

14 evaluări Adaugă un comentariu

Serviți aceste burritos delicioși de curcan cu puțin mai multă brânză, cilantro tocat și salsa, alături de smântână sau guacamole. În această rețetă se folosesc fasole neagră răcită, dar fasolea răcită obișnuită este o opțiune.

ingrediente

• 2 kilograme piept de curcan măcinat
• 1 cană ceapă (tocată)
• 2 căței de usturoi (tocate mărunt)
• 1 (15 uncii) poate face fasole răcită
• 1/2 cana salsa
• 2 (4 uncii) conserve fiecare ardei iute blând și verde (tocat)
• Opțional: 1 sau 2 linguri ardei jalapeno tăiați fin
• 2 lingurițe de chili pulbere
• 2 lingurite chimen măcinat
• 1 linguriță de oregano uscat
• 10 tortilla cu făină (8 inci)
• 1 1/2 cani brânză mexicană (mărunțită)

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal. Se rumeneste curcanul cu ceapa pana cand curcanul nu mai este roz.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Adăugați usturoiul și amestecați fasolea, sarmalele, ardeiul iute, jalapene, chili pulbere, chimen și oregano.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Aduceți la foc mic, amestecând frecvent. Se acoperă și se fierbe, amestecând frecvent, aproximativ 20 de minute.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Încălziți tortilele conform instrucțiunilor pachetului. Aranjați 2 - 3 linguri de brânză în centrul unei tortile calde.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Topim cu aproximativ 1/2 cană de amestec de curcan gătit. Rotiți tortilla în sus, îmbrăcând capetele în așa fel încât carnea să fie învelită. Repetați cu burritosul rămas.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Serviți burritos calde cu sos și mai multă brânză sau alte toppinguri, după dorință.



Molidul mănâncă / Diana Mocanu

Bacsis

• Înfășurați burriturile rămase în folie și puneți-le într-o pungă de depozitare a alimentelor. Frigider burritos înveliți până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Reîncălzirea este ușoară fie în cuptor (lăsat în folie), fie în cuptorul cu microunde.

Etichete reteta:

• fasole
• antreu
• Tex mex
• înapoi la școală

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!