Molidul / Miri Rotkovitz
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: servește 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 356 | calorii |
| 22g | Gras |
| 37g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 356 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grăsimi saturate 4g | 21% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 519mg | 23% |
| Carbohidrat total 37g | 13% |
| Fibră dietetică 6g | 20% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 107mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Salata crocantă de varză este o modalitate excelentă de a servi varza și de a adăuga un alt fel de legume proaspete într-o masă. Și ca salată de pereți, poate fi servită atât cu carne, cât și cu produse lactate. Deși arată și are gust de multă muncă, de fapt este foarte ușor de asamblat. Acest lucru face multă salată și există doar atâta varză pe care o puteți mânca, așa că vă sugerăm să faceți acest lucru atunci când invitați oaspeți sau participați la un potluck.
ingrediente
- 1 varză cu cap mediu (mărunțit)
- 3 cepe verzi (tăiate și tocate)
- 1/2 cană oțet alb
- 1/2 cană ulei de măsline
- 1/2 cană zahăr alb
- 1 lingura sos de soia (sodiu redus este bine)
- 2 pachete de 3 (uncie) de taitei ramen (opțional)
- 1/4 cană de migdale rabatate
- 1/4 cana seminte de susan
Pași pentru realizarea ei
Într-un castron mare, amestecați varza și ceapa verde.
Într-un bol mic, combinați oțetul, uleiul de măsline, zahărul și sosul de soia. Se toarnă pansamentul peste amestecul de varză și se toacă. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit.
Zdrobiți taiteii ramen (dacă folosiți) în timp ce pachetul este închis. Așezați o tigaie uscată mare sau o tigaie pentru bucătari la foc mediu. Adăugați taitei de ramen zdrobit, migdale și semințe de susan, și lăsați să se pună până la prăjit și maro auriu. Se scoate de pe foc, se transferă într-un bol și se lasă amestecul să se răcească.
Chiar înainte de servire, adăugați o parte din amestecul de ramen-nuci cu varză. Aruncați bine și serviți imediat. Depozitați orice ramen suplimentar într-un recipient etanș.
Etichete reteta:
- varză
- salată
- cuşer
- cookout
