Molidul
- Total: 45 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 2 Zeci
Acest Double Anise Biscotti face un cookie minunat pentru a oferi cadouri de vacanță prietenilor, familiei și colegilor. Nu este prea dulce, iar aroma de anason este suficient de subtilă pentru a merge cu orice ceai aromat sau cafea.
ingrediente
- 3 1/4 cani faina
- 1 lingură praf de copt
- 3/4 linguriță sare
- 1 1/2 cani zahar
- 10 linguri unt (topit)
- 3 ouă mari
- 1 lingură extract de anason
- 2 lingurițe de anason
- 1 cană de migdale zvelte (prăjite ușor și zdrobită manual)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți până la 350 F.
Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
Molidul
Amestecă împreună făina, praful de copt și sarea cu un fir de bătut.
Molidul
Folosind un mixer electric sau un mixer cu suport atașat, cremă zahărul și untul până când este ușor și pufos.
Molidul
Adăugați ouă pe rând.
Molidul
Se amestecă în extractul de anason și semințele măcinate.
Molidul
Se adaugă treptat în amestecul de făină până se combină bine.
Molidul
Se adaugă și se amestecă manual migdalele.
Molidul
Împărțiți aluatul în jumătate. Formați jurnalele sau orice formă dorită și așezați pe foaie.
Molidul
Se coace până se rumenesc, aproximativ 30 de minute și se răcește complet, aproximativ 25 de minute.
Molidul
Feliază jurnalele pe diagonală. Aruncați pergamentul și așezați feliile de jurnal tăiate în jos pe foaia de copt. Se coace 12 minute. Întoarceți și coaceți încă 8 minute sau până când a început să se coloreze.
Molidul
Serviți și bucurați-vă cu cafea sau ceai.
Bacsis
- Această biscotă poate fi pregătită cu o săptămână înainte. A se păstra în recipientul etanș la temperatura camerei.
Etichete reteta:
- biscotti
- gustare
- Italiană
- Crăciun
