Peter Anderson / Dorling Kindersley / Getty Images
- Total: 8 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 8 ore
- Randament: 1 șuncă (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 361 | calorii |
| 16g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 34g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 șuncă (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 361 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 123mg | 41% |
| Sodiu 2252mg | 98% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 34g | |
| Calciu 42mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Faceți această rețetă simplă pentru o șuncă superioară glazurată în aragazul vostru lent și aveți timp să vă bucurați de compania dvs. și să pregătiți restul mesei. Șunca de muștar cu miere de crock pot este o rețetă simplă care scoate la perfecțiune gustul de șuncă dulce și sărată.
Un șuncă cu oase va avea mai multă aromă decât șunca dezosată; este la fel pentru pui și friptură. Un avantaj plăcut în utilizarea unui șuncă cu oase în interior este faptul că aveți osul de șuncă atunci când este eliminată carnea. Folosește-l pentru a face supă de mazăre împărțită pentru o a doua minunată minunată care este practic gratuită!
Combinația de zahăr brun, muștar și miere formează o glazură pe șuncă în timp ce gătește. Iar mediul slow cooker este perfect pentru a face șuncă foarte fragedă și umedă. Majoritatea șuncă pare să se usuce în cuptor; asta nu se va întâmpla în crockpot!
Acest șuncă trebuie să fie servit cu cartofi zgâriați. Unul dintre preferatele noastre, cartofii mari, este foarte simplu de făcut, foarte bogat și doar coaceți la cuptor în ultima oră, sunca gătește. Adăugați o salată de gelatină sau două, o salată verde frumos aruncată și câteva rulouri pufoase și ușoare pentru o cină minunată.
Când cina a sfârșit, refrigerați imediat orice șuncă rămasă. Folosește-l pentru a face mai multe mese; șuncă rămășiță este un lucru minunat pe care trebuie să îl ai pe mână. Bucurați-vă de fiecare mușcătură.
ingrediente
- Șuncă de 5 kilograme (în formă de os, gătită complet)
- 1/2 cană suc de mere
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/3 cană muștar Dijon
- 1/4 cană miere
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/4 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Tăiați tăieturile în șuncă cu grosimea de aproximativ 1/2 inci pentru a ajuta la menținerea glazurii. Puneți șunca într-un crockpot de 5 sferturi și turnați suc de mere peste șuncă.
Combinați zahărul brun, muștarul și mierea, zeama de lămâie și piperul într-un bol mic și amestecați bine. Răspândiți acest amestec peste șuncă, prelucrându-l în tăieturi.
Acoperiți crockpot-ul și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore sau până când șunca înregistrează 160 F pe un termometru alimentar.
Scoateți șunca din aragazul lent folosind două furci mari. Se pune pe platou servind și se acoperă cu folie. Lasa sa stea 10 minute. Feliați și serviți.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- șuncă
- șuncă de crock pot
- antreu
- american
