jules: pietreoup / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 30 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 16 bucăți (16 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 222 | calorii |
| 17g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 16 bucăți (16 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 222 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grăsimi saturate 7g | 35% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sodiu 77mg | 3% |
| Carbohidrat total 15g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 15mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cu doar patru ingrediente, puteți crea un fudge care încorporează aromele ciocolatei și untului de arahide. Încercați această rețetă pentru fudge cu unt de arahide din ciocolată și vedeți dacă sunteți de acord că este decadentă, bogată și delicioasă. Este probabil să devină un favorit al gospodăriei și s-ar putea să vi se ceară să faceți un lot mai devreme decât credeți! Ține minte; aceasta este versiunea ușoară a rețetei.
Vrei să faci mai mult fudge? Încercați să pregătiți un lot mai mare dublând rețeta. (Nu uitați că veți avea nevoie de o tigaie mai mare; o tigaie de 9 pe 13 inch ar trebui să funcționeze bine). Aceasta este o idee bună, deoarece nămolul este foarte popular și poate dispărea în scurt timp. Dublarea este utilă, de asemenea, dacă intenționați să o oferiți, deoarece puteți face acest lucru, păstrând în același timp unele pentru voi.
Ciocolata de topire cu un cazan dublu
Rețeta presupune utilizarea unui cazan dublu. Dacă nu aveți un cazan formal dublu, vă puteți crea propriul dvs. Pentru a face asta, trebuie doar să folosiți o tigaie sau un vas care se așează în interiorul unei tigaie mai mari cu apă fierbinte. Vasul de deasupra vasului de apă trebuie să se potrivească perfect, astfel încât aburul să nu scape și să poată încălzi vasul. Nu lăsați apa clocotită să atingă tigaia sau bolul deasupra; vrei să încălzești ușor amestecul, dar să nu-l arzi.
ingrediente
- 1 cană chipsuri de ciocolată semi-dulci
- 1 cană unt de arahide cremos
- 1/2 cană de unt
- 1 cană zahăr pudră (cernut)
Pași pentru realizarea ei
Aliniați o tigaie pătrată de 8 inci cu folie și adăugați un strat de unt rece. Acest lucru va împiedica ciocolata cu unt de arahide să se lipească de tigaie.
Într-un cazan dublu, topiți ciocolata, untul de arahide și untul. Amestecați toate ingredientele pentru a le combina uniform.
Apoi, amestecați zahărul în amestec până se topește. Acest lucru creează fudge.
Turnați amestecul complet în tigaia pregătită.
Lasă-l să se răcească și taie-l în pătrate. (Fudge cu unt de arahide de ciocolată poate fi păstrat la frigider, servit fie la rece, fie la temperatura camerei.)
Variante de reteta
- Dacă doriți să adăugați ceva în plus, încercați să adăugați 1/2 linguriță din extractul dvs. de vanilie preferat (1 linguriță dacă dublați rețeta). Poate dura numărul total de ingrediente până la cinci, dar nu veți regreta.
Etichete reteta:
- ciocolată
- ciocolată cu unt de arahide
- american
- ziua îndragostiților
