fotografie de Jessica Goodman / Getty Images
- Total: 34 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 19 min
- Randament: 18-20 Cookie-uri 18-20 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 401 | calorii |
| 29g | Gras |
| 32G | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 18-20 Biscuiți 18-20 Porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 401 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grăsimi saturate 17g | 83% |
| Colesterol 82mg | 27% |
| Sodiu 297mg | 13% |
| Carbohidrat total 32g | 12% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 85mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de prăjituri cu ciocolată nu are zahăr brun sau zahăr granulat. În schimb, această rețetă pentru prăjituri cu ciocolată folosesc zahăr pudră. Asemanator cu o prajitura scurta, aceste fursecuri de ciocolata se topesc in gura.
ingrediente
- 1 1/2 cani faina (toate scopurile)
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 cană de unt (înmuiat la temperatura camerei)
- 1/2 cană zahăr pudră
- Zest de 1 lamaie
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 gălbenuș de ou
- 2 linguri crema
- 1 cană chipsuri de ciocolată semisweet (sau întunecate)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Liniați două foi de hârtie cu hârtie pergament sau covorașe Silpat.
Într-un bol mediu, bateți faina, praful de copt și sarea împreună. Pus deoparte.
Într-un bol mare, bateți untul înmuiat cu un mixer electric până pufos. Adăugați zahărul pudră și bateți bine. Bateți în coaja de lămâie, vanilia și gălbenușul de ou. Adăugați crema și amestecați bine.
Adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de unt, bătând până la încorporare, dar nu mixați prea mult. Amestecați chipsurile de ciocolată.
Aruncați aluatul de fursecuri de ciocolată cu linguri rotunjite pe foile de fursec pregătite, lăsând 1 centimetru între prăjiturile cu ciocolată. Coaceți 17 până la 19 minute până când prăjiturile încep să se rumenească. Nu depășiți. Lăsați prăjiturile cu ciocolată să se răcească pe rafturile de sârmă 5 minute.
Etichete reteta:
- ciocolată
- fara prajituri cu ciocolata cu ciocolata bruna
- desert
- american
