Westend61 / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 pâine sau 12 briose (servește 12)
Nu veți ști niciodată că există dovlecei în această banană delicios umedă. Bananele și condimentele îl fac aproape ca un desert. Această pâine este prăjită excelent și prăjită cu unt pentru micul dejun.
ingrediente
- 2 căni de făină cu auto-creștere (vezi Note)
- 1/4 lingurita sare
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
- 2 ouă mari
- 3/4 cana zahar alb granulat
- 1/4 cană zahăr brun, ambalat
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1/2 cană smântână
- 1 linguriță extract pur
- 1 cană piure de banane
- 1 cană dovlecel ras, apă în exces stoarsă
- 1/2 cană tocată
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți o tigaie de 9 x 5 x 3 inchi sau cutii mari.
Într-un bol mediu, bateți împreună făina, sarea, scorțișoara și nucșoara până la combinare. Pus deoparte.
Într-un bol mare, bateți ouăle, zaharurile, uleiul vegetal, smântâna și amestecați banana. Folosind o lingură de lemn, amestecați amestecul de făină, amestecând doar până la combinare. (Bulele mici se vor coace.)
Îndoiți dovleceii și turnați în tigaie cu pâine pregătită sau brioșe.
Coaceți aproximativ 45 de minute la 1 oră pentru pâine și aproximativ 25-30 de minute pentru brioșe, până când testele centrale se fac cu o scobitoare.
Lasă să se odihnească în tigaie timp de 5 minute, apoi întoarce-l pe un suport pentru a se răci.
Cel mai bine servit cald sau la temperatura camerei. Asigurați-vă că folosiți făină cu creștere de sine pentru această rețetă. Faina cu toate scopurile o va face prea densă și gumă.
Etichete reteta:
- pâine
- desert
- american
- toamna
