Diana Rattray / Molidul
- Total: 70 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 55 min
- Randament: 1 duzină (12 porții)
Acest orez simplu copt este aromat cu pulbere de curry, unt și legume. Rețeta solicită mazăre, dar am folosit un amestec de morcovi și mazăre pentru mai multă culoare și aromă.
Bucurați-vă de acest orez aromat cu pui sau pește.
ingrediente
- 2 1/2 cani apa clocotita
- 1 linguriță sare
- 1 1/4 cani de orez cu bob lung, necoapte
- 1/4 cană de unt
- 1 1/2 linguriță pulbere de curry (sau după gust)
- 1 1/2 cani mazăre verde congelată (gătită)
- 1 lingură pimiento tocat fin (sau ardei roșu prăjit)
Pași pentru realizarea ei
Într-un cuptor olandez mare sau o caserolă acoperită, combinați apă clocotită, sare, orez, unt și pudră de curry.
Acoperiți și coaceți la 375 F timp de 45 până la 55 de minute.
Verificați orezul aproape de sfârșitul timpului de gătit, Adăugați mai multă apă fierbinte, dacă este necesar.
Se amestecă mazărea fierbinte fierbinte în amestecul de orez cu pimiento.
Etichete reteta:
- Orez
- curry de orez
- garnitură
- sudic
