George Crudo / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 35 min
- Randament: 8 porții (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 443 | calorii |
| 28g | Gras |
| 26g | Carbohidrați |
| 22g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 8 porții (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 443 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grăsimi saturate 9g | 47% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodiu 1060mg | 46% |
| Carbohidrat total 26g | 9% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 22g | |
| Calciu 35mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cârnații înveliți cu bacon sunt un fel de mâncare perfect pentru brunch sau mic dejun, servit cu ouă stropite, pâine prăjită și o salată de fructe. De asemenea, pot face un prânz frumos atunci când sunt serviți cu verdeață sau o parte de legume aburite. Sunt cu adevărat versatili - serviți-le ca aperitive pentru adunările de sărbători și cu muștar de miere, ketchup de casă sau salsa picantă. Cârnații afumați, slănină și zahărul brun sunt ingredientele esențiale dintr-o rețetă sigură că va fi un hit.
Nu folosiți ingrediente gătite, deoarece rezultatul nu este la fel de gustos; slănina trebuie să fie doar foarte parțial gătită pentru a funcționa corect, deoarece trebuie să se topească cu cârnații mici pe măsură ce gătește.
ingrediente
- 3/4 lire slănină obișnuită
- Pachet de 1 kilogram cârnați mici afumați
- 2/3 cana zahar brun
- 1/4 cană sirop de arțar
- 1/4 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 400 F.
Tăiați feliile de slănină în jumătate, în cruce, pentru a face benzi scurte. Se prăjește slănina într-o tigaie mare la foc mediu până se obține o parte din grăsime, dar slănina este încă flexibilă. Nu lăsați slănina crocantă sau nu veți putea să o înveliți în jurul cârnaților.
Puneți slănina pe prosoape de hârtie și lăsați-o la rece timp de cinci minute.
Înfășurați fiecare cârnați cu o bucată de slănină prăjită și asigurați-o cu o scobitoare.
Puneți zahărul într-un bol și rostogoliți în el fiecare mic mezel și bacon. Puneți cârnații pe un suport de sârmă.
Puneți suportul într-o tigaie de 13 "x 9" căptușită cu folie sau hârtie pergament.
Presărați siropul de arțar peste cârnați și presărați cu ardeiul.
Coaceți cârnații înveliți cu slănină timp de 25 până la 35 de minute sau până când cârnații sunt fierbinți și slănina este crocantă. Scoateți raftul din tigaia de copt și răciți pachetele de cârnați înveliți timp de 4 până la 5 minute înainte de a servi.
Utilizați întotdeauna suportul de sârmă. Picăturile care provin din slănină și zahăr ard ușor; păstrarea cârnaților departe de picături îi evită să ardă și ei.
Serviți cu sosuri pe placul vostru și bucurați-vă!
Modalități de a-ți servi cârnații înveliți în bacon
Deși servirea cârnaților cu orice sos este suficientă, iată alte idei distractive pentru a servi aceste mici mușcături:
- Cârnați și Hashbrowns: Faceți un mic dejun copios folosind hashbrowns congelate și cârnați înveliți cu slănină. Se servește cu fructe și o păpușă de gem de roșii picante. Cârnați într-un cuib: Faceți felii groase dintr-o baghetă proaspătă și așezați 2 până la 3 cârnați terminați înveliți cu bacon pe fiecare felie, apăsându-i ușor în jos pentru a crea un „cuib” de aluat de pâine în jurul cârnaților. Topiti cu sarmalele prajite condimentate. Cârnați pe Cheesy Naan: Încălziți niște pâine naan timp de 3 minute. Adăugați brânză de guașă mărunțită mărunțită și încălziți în cuptorul prajitorului pâna se topește. Feliați fiecare cârnat terminat pe lungime și așezați 3 până la 4 cârnați deasupra fiecărui naan cheesy. Se presară cu fulgi de ardei și solzi tăiați. Orez și mezeluri Amestecați: Orez alb aburit. Sauteé ceapă dulce, ardei felii, morcovi tăiați subțire și usturoi în ulei de măsline. După 7 minute de gătit, se adaugă orezul și gustul pentru sare și piper. Adăugați 2 linguri de sos de soia și amestecați bine. Serviți în boluri individuale și blat cu 6 cârnați înveliți cu slănină de persoană. Garnisiți cu pătrunjel proaspăt.
Etichete reteta:
- Carnat de porc
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
