Arepas cu carne de porc trasă. Marian Blazes
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 6 arepas (6 porții)
Arepele groase în stil venezuelean sunt umplute cu carne de porc trasă în stil sud-american picant (ușor de preparat în crockpot) și maioneză de usturoi cilantro. Un prânz sau o gustare minunată, arepele au o aromă delicioasă de porumb. Similar cu o pupusa, sunt perfecte pentru umplutura cu exteriorul crocant si interiorul lor moale.
ingrediente
- 6 arepas în stil venezuelean
- 1 cană Carne de porc trasă de crockpot
- 4 linguri maioneză
- 1 cuisoare de usturoi (decojite si tocate marunt)
- 1 lingură cilantro (tocat)
- 1/2 var mediu (suc)
Pași pentru realizarea ei
Se amestecă cilindrul, sucul de lămâie și usturoiul în maioneză.
Încălziți arepa timp de câteva minute într-un cuptor de 350 de grade sau încălziți-le scurt într-o tigaie.
Se încălzește carnea de porc trasă în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
Împărțiți arepa în două, în același mod în care ați împărți o brioșă engleză, dar nu tăiați până la capăt - lăsați cele două jumătăți atașate la un capăt.
Întindeți interiorul arepasului cu 2 lingurițe de maioneză de usturoi.
Umpleți fiecare arepa cu 2-3 linguri de amestec de vită.
Serviți arepele calde. Arepele umplute pot fi înfășurate în folie și refrigerate până sunt gata de servit, apoi reîncălzite în cuptor (încă învelite în folie).
Reteta pentru Arepas
Reteta pentru carne de porc smulguta
Etichete reteta:
- porc
- Masa de pranz
- latin
- iarnă
