Molidul mănâncă / Nita West
- Total: 60 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 1 plăcintă (6 până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 193 | calorii |
| 2g | Gras |
| 45g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 plăcintă (6 până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 193 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 197mg | 9% |
| Carbohidrat total 45g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 43mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această răsucire pe plăcinta cu mere este suficient de ușoară pentru o pofta de desert de o săptămână, dar destul de bună pentru a servi la o cină sau chiar la Ziua Recunoștinței. Și nu-ți face griji dacă pe masa de desert de Ziua Recunostintei există și plăcintă cu mere, această galetă este suficient de diferită pentru ca meserii tăi să se bucure de ambele.
Spălarea foilor de aluat filozil cu un amestec de miere și apă caldă, mai degrabă decât untul topit, păstrează conținutul de grăsime. De asemenea, puteți folosi spray de gătit cu aromă de unt. Veți dori să tăiați merele foarte subțiri și să le păstrați o formă consistentă. O altă opțiune este să adăugați nucă tocată fin la amestecul de mere. Acestea vor adăuga niște proteine și crunch la amestec. Pentru o prezentare mai interesantă, presărați puțin zahăr pudră peste partea superioară a galetei chiar înainte de servire. Acest lucru face ca un desert demn de petrecere.
Serviți această plăcintă singură sau cu înghețată de vanilie, iaurt congelat sau frișcă. Dacă aveți resturi, este cel mai ușor să păstrați galeta în farfuria plăcilor, să o acoperiți cu folie de plastic și să o păstrați în frigider pentru o zi sau două. Resturile s-ar putea să sfârșească puțin, dar vor avea totuși un gust bun și pot fi savurate la rece sau la cald.
Câteva sfaturi utile pentru manipularea foilor de aluat filozil
ingrediente
- 5 mere Granny Smith
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingura faina
- 1/4 cană miere
- 2 linguri apă caldă
- 6 (9 x 14 inchi) foi de aluat filozil
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Molidul mănâncă / Nita West
Înveliți o placă de plăci de 9 inci cu spray de gătit antiaderent. Coaja, miezul și feliile subțiri.
Molidul mănâncă / Nita West
Combinați merele, zahărul, scorțișoara, nucșoara, lămâia și făina într-un bol mare și dați deoparte.
Molidul mănâncă / Nita West
Într-un ulcior sau vas mic, amestecați mierea cu apa caldă.
Molidul mănâncă / Nita West
Stivați foile de filozol pe o suprafață curată. Lucrând rapid, periați foaia de sus cu amestecul de miere și așezați-vă pe placa de plăcintă. Împingeți aluatul în farfurie, lăsând părțile să se schimbe.
Molidul mănâncă / Nita West
Ungeți următoarea foaie și așezați-o deasupra primei foi.
Molidul mănâncă / Nita West
Ungeți al treilea strat și așezați-l astfel încât părțile să se învârtă de partea opusă a plăcii, făcând o formă de cruce. Procedați la fel cu a patra foaie.
Molidul mănâncă / Nita West
Ungeți a cincea foaie cu miere și așezați-o într-un unghi față de celelalte foi și așezați a șasea foaie în unghiul opus față de a cincea.
Molidul mănâncă / Nita West
Se linge amestecul de mere în farfurie, formând o movilă mare.
Molidul mănâncă / Nita West
Adunați părțile laterale ale foilor de filon pentru a forma o plăcintă în stil galet (unde unele dintre fructe rămân expuse în centru).
Molidul mănâncă / Nita West
Se introduce la cuptor și se coace 30 - 35 de minute.
Serviți și bucurați-vă!
Molidul mănâncă / Nita West
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- toamna
