tipografie / Getty Images
Introducerea florilor într-o grădină de legume este plină de avantaje, dincolo de adăugarea de frumusețe. Florile pot fi folosite la plantarea însoțitoare pentru a ajuta la descurajarea dăunătorilor și atragerea insectelor benefice, cum ar fi polenizatorii. Interplantul economisește, de asemenea, spațiu și timp, deoarece poți crește și ai tendința către mai multe plante într-un singur loc.
Chiar și fără beneficii însoțitoare, grădina de legume este un loc minunat pentru a planta flori destinate tăierii. Le puteți smulge în timp ce selectați legume pentru cină. Iată nouă dintre cele mai bune flori pentru a adăuga o nouă dimensiune grădinii de legume.
Cultivând flori comestibile frumoase și delicioase-
Borage (Borago officinalis)
Hans Lang / Getty Images
Borage crește într-o plantă largă, gangly, care este minunată într-o grădină de cabane, deși poate fi oarecum dezordonată în granițele mai formale. Este o plantă care se află chiar acasă, într-o grădină de legume. Florile sunt un far pentru albine și o încântare pentru grădinari. Atât frunzele, cât și florile sunt comestibile cu o aromă subtilă de castraveți. Planta este în creștere rapidă și poate fi semănată direct în pământ. După aceea, are tendința de a se resedia.
Unele flori sunt roz, iar altele albastre. Lumina, temperatura și alte condiții externe pot provoca această variație de culoare. O teorie este schimbarea culorii de la roz la albastru pe măsură ce florile îmbătrânesc și își pierd polenul. Probabil, culoarea albastră spune polenizatorilor că floarea nu mai merită efortul lor. Pulmonaria, care este în aceeași familie, face acest lucru cu florile sale.
- USDA Zonele de creștere: N / A (plantă anuală) Soiuri de culoare: Albastru, roz Expunere la soare: Soare complet la soare Nevoie de sol: bogat, umed, bine drenant
-
Cei de galbenele (Calendula officinalis)
AKuptsova / Pixabay
Calendula, sau gălbenele din oală, fac parte din familia de margarete și nu au legătură cu gălbenele din genul Tagetes . Gălbenelele din ghiveci sunt considerate o floare comestibilă, deși au o aromă predominant amară. Culoarea lor portocalie strălucitoare este cea care luminează o farfurie.
În grădină, calendula este o binecuvântare mixtă. Acesta respinge niște dăunători, cum ar fi gândacii de sparanghel și viermii de roșie. Dar atrage și alte câteva, inclusiv afide. Nu lăsa asta să te descurajeze. Puteți folosi floarea ca o cultură de capcană, punând-o de cealaltă parte a grădinii de legume din plante afidice adesea, cum ar fi mazărea.
- USDA Zonele de creștere: 9 până la 11 Varietăți de culoare: galben, portocaliu, roz, cremă Expunere la soare: plină soare până la umbra Nevoie de sol: bogat, ușor acid la neutru, bine drenant
-
Cosmos (Cosmos bipinnatus)
Mongkol Kaewchum / EyeEm / Getty Images
Puține flori cresc la fel de ușor și înfloresc la fel de profusiv ca și cosmosul. Și acele înfloriri pot fi folosite practic în grădina de legume, deoarece atrag multe insecte utile. De exemplu, dacă doriți să creați rochii din dantelă verde, alegeți o varietate albă sau portocalie strălucitoare, cum ar fi „Orange Cosmic”.
Dantelele verzi sunt mâncători voraci, care aspiră tot felul de insecte cu corp moale, inclusiv afide, scară și prosperați. Astfel, ele sunt considerate o insectă benefică, iar crearea lor acasă în grădina de legume vă va ajuta la prevenirea problemelor dăunătorilor.
- Zonele de creștere USDA: 9 până la 11 Varietăți de culoare: roz, violet, roșu, galben, portocaliu, alb Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: Umiditate medie, moderată, bine drenantă
-
Lavanda (Lavandula sp.)
Tim Graham / Getty Images
Nu este dificil să găsești un motiv pentru a planta niște lavandă. În plus față de înfloririle sale frumoase și parfumul mult îndrăgit, planta poate fi folosită pentru a respinge mai multe dăunători obișnuite de grădină.
Cerbul tinde să-l evite, împreună cu multe insecte, inclusiv căpușele. Desigur, faptul că are lavandă în jur nu garantează căpușa nu te va mușca, dar ar trebui să reducă numărul de căpușe din zonă. În plus, molii - inclusiv acele molii de varză verde neplăcută - găsesc de asemenea ofensivul mirosului. Chiar și șoarecii găsesc de obicei undeva în care să gustați.
- Zonele de creștere USDA: între 5 și 9 varietăți de culoare: violet, albastru violet, trandafir, roz pal, alb, galben Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: slab, alcalin, bine drenant
-
Galbenele (Tagetes sp.)
sarangib / Pixabay
Gălbenelele nu obțin respectul pe care îl merită. Acestea descurajează dăunătorii atât deasupra cât și sub pământ și arată minunat. Sună-ți grădina cu plante de gălbenele, iar iepurii se vor gândi de două ori înainte de a trece linia. În plus, confundați gândacii de fasole mexicană, interplantând gălbenele cu plante de fasole din grădina de legume.
Galbenelele au fost, de asemenea, creditate cu respingerea bug-urilor de dovlecei, thrips, cornworms de tomate și fluturi albe. Unii chiar emană o substanță chimică care ucide nematode radiculare în sol. Cu toate acestea, dacă nematode sunt o problemă, va trebui să lăsați rădăcinile de gălbenele în sol la sfârșitul sezonului.
- Zonele de creștere USDA: 9 până la 11 varietăți de culoare: roșu, portocaliu, galben, auriu Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: umiditate medie, medie, bine drenantă
-
Nasturtium (Tropaeolum majus)
Vaughn Greg / Getty Images
Nasturtiile vesele preferă temperaturile mai reci și continuă să înflorească bine toamna. Nasturtiums oferă o anumită protecție împotriva bug-urilor de squash și a gândacilor. De asemenea, sunt favorizați de afide și fac o recoltă grozavă de capcană. Dar sunt una dintre florile (și frunzele) comestibile mai delicioase, așa că nu le sacrifici pe toate insectelor.
Semințele sunt mari și ușor de colectat pentru replantare în sezonul viitor. Multe soiuri vor semăna singure. Plantați semințele după ce le-ați scarificat mai întâi (le-ați lovit sau le-ați frecat cu șmirghel) pentru a ajuta la germinarea lor. Sau puteți încerca să le transformați în capere nazturtice.
- USDA Zonele de creștere: N / A (plantă anuală) Varietăți de culoare: roșu, portocaliu, galben, crem Expunere la soare: la soare complet la umbra Nevoie de sol: slab până la mediu, ușor acid, bine drenant
-
Floarea-soarelui (Helianthus annuus)
Greyerbaby / Pixabay
Floarea-soarelui este o floare perfectă pentru grădina de legume. Fac grănițe grozave pentru plantele alpiniste și au mult nectar pentru a atrage polenizatorii.
Din păcate, floarea-soarelui tinde să atragă veverițele, ceea ce poate fi o problemă dacă le crești pentru a salva semințele. Cu toate acestea, o legumă cu frunze grosiere, cum ar fi dovlecelul, plantată sub floarea-soarelui poate parcurge un drum lung pentru a descuraja animalele.
- USDA Zonele de creștere: N / A (plantă anuală) Varietăți de culoare: galben, roșu, visiniu, ciocolată Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: mediu, umed, bine drenant
-
Mazăre dulce (Lathyrus odoratus)
Michael Boys / Corbis / VCG / Getty Images
Mazarea dulce nu este comestibilă pentru oameni (semințele sunt otrăvitoare), dar multe alte creaturi le consideră delicioase. Așadar, dacă întâmpinați dificultăți în păstrarea lor în grădina cu flori, plantarea lor într-o grădină de legume protejată este o alternativă.
Cultivarea mazărelor dulci cu mazăre înaltă, comestibilă și boabe de stâlp este o modalitate de a le strecura în grădină și de a obține beneficiul de a atrage mai mulți polenizatori în fasolea ta. Nu se vor poleniza încrucișat cu mazărea comestibilă, deoarece aparțin diferitelor genuri.
- USDA Zonele de creștere: N / A (plantă anuală) Varietăți de culoare: roșu, roz, albastru, violet, alb Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: humusy, umiditate medie, bine drenant
-
Zinnia (Zinnia elegans)
MrGajowy3 / Pixabay
Flori de zinnie bogate în nectar sunt magneți pentru albine și alți polenizatori. De asemenea, sunt populare la colibri. Soiurile mai palide, pastelate, par a fi atractive pentru gândacii japonezi și pot fi folosite ca o cultură de capcană. Pe de altă parte, s-ar putea să nu doriți să plantați nimic care să atragă gândacii japonezi decât dacă aveți deja o problemă pe care încercați să o rezolvați.
Mai mult, plantarea de flori de zinnie în grădina de legume vă oferă posibilitatea de a le folosi ca flori tăiate, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la golurile rămase în urma tăierilor. Pe măsură ce îți recoltezi recoltele, se așteaptă goluri într-o grădină de legume.
- USDA Zonele de creștere: N / A (plantă anuală) Varietăți de culoare: Roșu, roz, galben, portocaliu, liliac, violet, verde, alb Expunere la soare: soare complet Nevoie de sol: humusy, bine drenant
